主要品种 甜查理、丰香、红颜、达赛莱克特、书香

环境要求
1. 棚室内种植槽砌建(按亩计算)

(1)种植槽砌建

棚内用砖砌种植槽,槽内径宽48 厘米,槽深24 厘米,长840 厘米(依棚而定长),人行道(槽间距)36 厘米,平均行距0.54 米(每垄1.08 米),每槽栽种2行草莓,北边留出入行道。

(2)基质用量及配方

每个种植槽的体积为0.97立方米(0.24 米8.4 米0.48 米),基质用量75 立方米/667平方米。有机基质配方鸡粪:草炭:蛭石:干鸡粪=6:8:74:1。

2. 种植槽基质填充及滴灌铺设

(1)基质填充

种植槽内先用宽1 米的塑料布铺好,把发酵好的饼肥200千克、发酵好的鸡粪2 米。草炭4立方米均匀地撒在种植槽内,撒上3~5厘米厚的蛭石,充分混匀作为底肥。把发酵好的剩余4 立方米鸡粪、4 立方米草炭、70立方米蛭石,充分混匀后填入种植槽内。

(2)滴灌铺设

8月上中旬铺设滴灌,每个种植槽放2行滴灌,铺设好后滴透水,栽植草莓前3~5 天再滴一次水,使基质塌实。

苗木选择与定植
草莓栽植苗要选用3~5枚复叶、植株健壮、茎矮粗、须根多的脱毒秧苗。保定地区定植时间在8月20日至9月20日,每槽双行,株距13~15 厘米。定植时弓背朝向槽外,栽后立即滴灌浇水,7 天内滴浇3次水,新叶长出2~4片后及时摘除下部老叶,随时摘除抽出的匍匐茎,以节省养分,促进花芽分化。

定植后的管理
1. 扣棚

扣棚保温以当地最低气温10℃、日平均气温16℃时进行为宜。保定地区促成栽培10月中下旬扣棚,当夜间棚内温度降至8~10℃时加盖草苫或保温被保温。半促成栽培11月下旬至12月上旬扣棚保温,棚膜使用聚氯乙烯无滴膜。

2. 田间管理

(1)植株管理

扣棚后及时去老叶覆盖地膜并破膜提苗。黄叶、病虫叶和匍匐茎、弱势侧芽等做到随见随除,集中清出室外销毁。为促进草莓早开花结果,当20%左右的草莓植株开始现蕾时,喷施1次赤霉素,使草莓尽快解除休眠。丰香施用浓度7~8 毫克/千克,红颜(日本99号)原则上不使用赤霉素,达赛莱克特使用浓度10 毫克/千克。喷施时间要选择晴天9:00以后,全株喷施。重点喷苗心,每株药液量3~5毫升。

(2)放养蜜蜂

为提高坐果率,减少畸型果,在开花前3~5 天,棚内放养蜜蜂15~30箱/公顷,蜜蜂数量以1株草莓1只蜜蜂为宜。在蜂箱放入前10 天,可选用对蜜蜂无害的农药防治病虫害,放蜂期间切忌喷药,尤其要禁用杀虫剂。蜂箱的位置一般放置在距离棚头2.5米左右。

(3)疏花疏果

开花期摘除偏弱的花序和高级次的花蕾,每株花序保留7~10朵,无效果、畸形果、病虫果要及早疏除,每株保留6~8个大果。

(4)湿度控制

根据基质墒情。选择晴天上午开滴灌滴水。地膜下基质以湿而不涝,干而不旱为原则。整个生长期棚室内的湿度不要过大,空气相对湿度保持在50%~60%,若湿度过大,可在晴天10:00左右打开风口放风除湿。

(5)温度控制

萌芽生长期:白天26~32℃,晚上8℃以上;开花期:白天22~25℃,晚上10~12℃;果实成熟期:白天20~25℃,晚上6~8℃。棚室内温度的调节方法主要靠放风和揭盖草苫,即通过白天揭盖草苫、早晚扒开放风口的大小、放风时间来调节。如遇连阴雪天,可以在棚内安装植物生长灯或临时生火,以达到补光增温的效果。

(6)肥水管理

肥料以液体有机肥为主,液面肥浓度以0.2%~0.4%为宜。二氧化碳气体施肥在冬季晴天的上午进行,施放时间2~3 h,浓度700~1000 毫克/L。追肥与浇水结合滴灌滴入,保温后植株开始发新叶时浇1次肥水,现蕾期浇1次肥水,果实膨大期浇1次肥水。

病虫害防治
1. 防治原则

按照预防为主。综合防治的原则,病虫害防治应以生物防治和生态防治为主。最经济、有效的防治病虫害的方法是选用抗病虫性强的优良品种和脱毒种苗。

2. 防治方法

低温阴雪天。草莓易发生灰霉病,可用腐霉利、速克灵烟剂熏蒸;若发生白粉病,可用翠贝、朵麦可、特富灵交替喷施,每隔7 天喷1次,连喷2~3次。近2年,保定地区甜查理草莓芽枯病比较严重,用代森锰锌粉剂1份加草木灰20份,混合均匀后,撒少许在发病草莓心部。防治蚜虫可以用蚜虱一熏净熏棚,将烟剂分放在棚室中,傍晚点燃,闭棚过夜。喷雾防治使用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液。

3. 注意事项

用药前需将蜜蜂提前搬出棚外,喷药后4~5 天再移入棚内。在果实采收前20 天不能用药。

采收及采后管理
果实表面着色达到70%以上即可采收。采收在清晨露水退干或傍晚转凉后进行。采收时将果实按大小分级摆放于容器内,采摘的果实要求不损伤花萼,无病虫害。前期一般隔2天采收1次,中期隔日采收1次,采收后挑出病虫果、畸形果。分级包装后及时进入市场销售。

备注《现代农业科技》2014,(10)

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