糯米荸荠肉丸
糯米荸荠肉丸的做法非常简单，是特别清脆爽口的小丸子，一口一个好味道，而且让宝宝爱不释手，下面看看糯米荸荠肉丸的做法。
食材
里脊肉120克、糯米100克、荸荠6颗、生姜5克、香葱2根、鸡蛋1个、盐少许
标签
不爱吃肉、不爱吃蛋、家常菜肴、12m+
难度
★★★★
1、糯米提前一夜浸泡，沥干水。
2、里脊肉剁碎或用料理机搅碎。
3、荸荠削皮切碎。
4、香葱切碎。
5、生姜切末。
6、里脊肉、荸荠、香葱、生姜倒入碗里，加一个鸡蛋，少许盐搅拌均匀。
7、将肉泥揉圆，在糯米里滚一下，沾满糯米。
8、中火蒸20分钟即可出锅。
小贴士
1、根据宝宝情况决定是否加盐调味。
2、第6步如果太稀可加少许淀粉搅拌均匀。
食谱点评
许多妈妈担心糯米不好消化，其实糯米本身消化起来并不难，只是容易产生滞胀感。给宝宝一次少吃些即可。
扩展阅读
芒果糯米饭的家常做法
1 芒果糯米饭的家常做法一 材料：糯米1杯、椰奶1罐、椰芒果1个、椰糖1-2大匙、椰盐少许 做法： 1、将椰奶加入糖、盐，放在锅中小火加热至糖融化; 2、米略洗，倒出多余的水，静置1小时后，用电饭锅蒸熟糯米饭，煮饭水1/2用调味椰浆替代; 3、蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉，再淋上一些调味椰浆就可以吃了。 2 芒果糯米饭的家常做法二 材料：芒果1个、糯米150克、椰浆200毫升、白砂糖5-10克(按个人喜好取舍)、盐一小撮 做法： 1、糯米浸泡一夜(建议至少浸泡8个小时); 2、取200ml椰浆放入锅中加糖和盐加热至糖融化，取其中170ml椰浆倒入泡好的糯米中，直接用椰浆代替水来煮糯米饭; 3、煮饭期间可以处理芒果，去皮、切下果肉，可以切成薄薄的一片片，按从小到大、从里到外顺序拼成花的形状; 4、糯米饭做好后装盘，摆上拼好的芒果花，再把剩余的椰浆淋在糯米饭上即可，造型可以根据自己的喜好来摆。 3 芒果糯米饭的家常做法三 材料：芒果200g、糯米100g、精盐0.5g、椰奶250g 做法： 1、将糯米清洗1-2次，为避免破坏米质，一般不超过两次淘洗; 2、直接用椰奶作为煮饭的水; 3、椰奶应该高于糯米大约1cm，并且放入0.5g的盐，这样味道会更好; 放入电饭煲，按照正常煮饭，煮好糯米饭，再把芒果放在上面。一份芒果糯米饭就完成了。
芒果糯米糍怎么做好吃 芒果糯米糍的做法
1 做法一 材料：糯米粉150克，奶粉20克，糖30克，牛奶200ML，大芒果1个，椰蓉适量 做法： 1、把糯米粉、奶粉和糖放一个大碗中，加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆; 2、盖上保鲜膜放微波炉里面高火叮3分钟，成透明状，从微波炉里面取出，翻拌均匀; 3、芒果取出果肉，可以切块，也可以用挖球器挖小球状; 4、戴上一次性手套，把放至温热的糯米粉团，取一小块，按扁，把四周捏薄(如果太粘，手上可以适当抹一些凉水); 5、包入一块芒果，揉圆; 6、放椰蓉里面滚一下，整个都粘上椰蓉即可。 2 做法二 材料：1盒250ml维他芒果汁，250g糯米粉，10茶匙细砂糖，少许椰蓉，1个芒果 做法： 1、准备好各材料。 2、芒果切成肉丁准备。 3、250ml的维他芒果汁中放入细砂糖(喜欢甜一点的，可追加糖的份量) 4、称好250g的糯米粉，一点一点慢慢倒入果汁里搅拌至形成无颗粒的糊状。 5、再倒入盆子内，放入烧开水的锅内蒸15-20分钟，待凉。 6、带上手套，抹点黄油可避免回粘，将一块糯米团放在手心摊平。 7、放一块芒果肉在中心，搓圆。 8、将成形的糯米糍放入装有椰蓉的碗内，滚一圈便成。 3 做法三 材料：芒果1个、糯米粉、粘米粉、蔗糖、黑芝麻、玉米油 做法： 1、糯米粉和粘米粉、蔗糖、水按照3:1：1的比例混合，水分次加入，不要一下子到好多。 2、活成光面团后，放入长方形的容器中，底下铺保鲜袋，上面刷一层油。 3、旺火蒸15分钟左右。待凉! 4、这个时候，准备切芒果丁。别切大了，每个大约在赤豆大小为宜。 5、把芒果铺在蒸锅的糯米皮上，卷成条状尽量卷严实。 6、切成块状，刀具沾少许水，切的时候就不会沾了。 7、撒上黑芝麻。放冰箱冷藏。
荸荠粥的做法大全 荸荠粥怎么做
1 荸荠粳米粥 材料：荸荠200克、粳米100克、白糖100克、冷水1000克 做法： 1、荸荠洗净、去皮，切成丁; 2、粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分; 3、锅中加入冷水，将粳米放入，用旺火烧沸; 4、加入荸荠丁，改用小火熬煮成粥; 5、加入白糖调味，再烧焖片刻即可。 2 荸荠南瓜粥 材料：小米50克、香米50克、荸荠10个、南瓜100克、水适量 做法： 1、小米和香米洗净，锅中加入清水放入米煮开; 2、荸荠和南瓜切片，备用; 3、锅中米煮上15分钟后，加入荸荠继续煮; 4、十分钟后加入南瓜，继续煮; 5、煮至米烂粘稠，南瓜熟关火。 3 荸荠红枣粥 材料：荸荠8个、红枣8个、大米200克、红豆20克、高粱米20克、黑米20克、花生米20粒、水适量 做法： 1、将大米、黑米、花生米、红豆、高粱米淘洗干净，用清水泡20分钟; 2、再将荸荠去皮切丁，红枣切成两半去掉枣核; 3、将所有用料放入电压力锅中，加入适量清水; 4、电压力锅选择“粥”功能熬制，滴声报警后即可食用。 小贴士： 喜欢喝甜的可以再加入冰糖。 12
番薯煮肉丸子怎么做，味道浓香口感爽滑！
甜甜的红薯，搭配细腻爽滑的猪肉，简直不要太好了。吃起来香香的，相信宝宝一定会喜欢。下面就一起来看看怎么做吧！
适龄：结束期离乳辅食 1岁以上 番薯煮肉丸子 材料： 番薯50克、 猪绞肉20克青葱1克、太白粉1大匙、高汤60毫升、酱油1茶匙、水120毫升 做法： 1.青葱切末，加入猪绞肉，与太白粉搓揉混合均匀，备用。 2.锅中放入高汤、水和酱油一起煮开，再把做法1的猪绞肉搓成数颗小丸子，入锅一起煮。 3.番薯去皮，切成1厘米见方的块状，泡水约５分钟，再放入做法2备料的锅中，慢慢煮软即成。 Point： 猪肉含丰富蛋白质
荸荠蒸着吃的好处
1 润肠通便 荸荠中含有大量的粗蛋白、淀粉、膳食纤维。这些营养成分都可以帮助肠道进行蠕动起到润肠通便作用的，而且蒸熟后的荸荠寒性消散，对于脾胃的伤害变小，保健价值更佳。 2 减肥瘦身 荸荠蒸熟后是一道甜品，女孩子都比较喜欢吃甜品，吃甜品就担心一个长胖问题，蒸荸荠却不会，食用后，可以帮助润肠通便，对于有既想减肥又想瘦身的人群来说十分有吸引力。 3 荸荠怎么蒸 1、准备材料： 荸荠、清水、刷子、蒸具。 2、制作方法： 首先用刷子将荸荠外表的脏东西清理干净，去掉外皮后再清洗一次，然后用碗装起来，锅里支起支架，放上去蒸煮即可，蒸煮时间为半小时到一个小时为佳。 相关文章： [红枣蒸着吃有什么功效 小孩吃红枣要注意] [宝宝蒸水果食谱大全 冬天这些水果蒸着吃最好]
荸荠煮水的功效与作用
1 清热解毒
荸荠煮水可以起到非常好的清热解毒的功效，它不但能清除人体内的热毒，还能加快人体内多种毒素分解和代谢，对人类因热毒过重导致的上火和目赤肿痛以及咽干口苦等症都有良好调理作用，另外人们出现口舌生疮或声音嘶哑等不良症状时，及时用荸荠煮水喝，还能让症状明显减轻。
2 清肺化痰 荸荠是一种性凉的食物。当人们用它烧水时，他们还会混合适量的冰糖。这将使其更有效地清热解毒，滋阴润燥。当人们患肺热肺炎、咳嗽痰多时，及时饮用荸荠水可以清肺化痰，消除肺部炎症，使人们的呼吸系统功能恢复正常。3 抗菌消炎
荸荠中含有一种叫荸荠英的物质，荸荠英对于很多细菌都具有抑制和杀灭作用，例如大肠杆菌、金色葡萄球菌种等，所以，将荸荠煮水喝能够起到一定的抗菌消炎的功效。
4 润肠通便荸荠中所含的的膳食纤维和其他活性成分还能加快人体内分解酶的产生，并能促进人体内大便生成和排出，它能让人类肠道保持润滑大便保持通畅还能让人体内的毒素随大便一起排出体外。
