广东云浮芒果是芒果的一种优良品种，既具有芒果的一般特性，同时也具有自身的独特性。广东云浮芒果含有丰富的维生素和矿物元素，能够补充人体所需的营养物质，有效的促进人体健康。广东云浮芒果是一种十分健康的水果，芒果不仅热量低，而且能够补充营养物质的作用。芒果糯米糍做法的做法简单，而且营养健康，对人体十分有利。广东云浮芒果糯米糍的做法？怎么做广东云浮芒果糯米糍？
1、挑选芒果
制作芒果糯米糍，首先应该选择质量好的芒果，质量好的芒果做出来的芒果糯米糍味道会更好。挑选芒果时候应该选择芒果个头比较的，个头大的芒果味道会更甜，挑选芒果的时候应该选择颜色比较深黄的，深黄的芒果说明芒果熟透了。
2、制作粉浆
将糯米粉、生粉、糖混合，加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状。将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。做芒果糯米糍关键的一步是要制作粉浆，粉浆制作好了糯米糍才能制作好，粉浆的量一般根据自身的需求进行安排。
3、芒果糯米糍
蒸粉浆的时候，可以将芒果去皮切成小块待用，切芒果的时候注意不要切到手。蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，在手上涂一些水防止粘手，取一小块面团按扁，包入馅料，像包汤圆一样将馅料包起来，然后滚圆。
