李子的用途很多，李子可以做成蛋糕，李子也可以用来做成果冻，李子还有一个独特的用途，能够用来酿酒。李子做成的酒，不仅具有酒的香醇，而且具有李子的香甜的味道。李子酒的做法简单，所用材料也比较简单，自己可以动手制作李子酒。李子酒的功效与作用很多，李子酒能够起到开胃的作用，少量饮用李子酒能够促进食欲，对人体健康十分有利。广东深圳李子酒的做法？怎么做广东深圳李子酒？
1、挑选李子
用李子酿酒，首先应该选择质量好的李子，质量好的李子做出来李子酒味道会更好。挑选李子时候应该选择李子个头比较大的，个头大的李子味道会更甜，挑选李子的时候应该选择颜色比较深的，深红的李子说明李子已经熟透了。
2、李子去核
李子去核的方式很多，可以采取最为简便的方法。用小刀可以去除李子的核，使用小刀的时候应该小心，不要弄伤手指。李子去核之后，可以用清水将去核的李子用清水洗一遍，起到杀菌消毒的作用，然后将李子装入盘中。
3、李子发酵
将去核的李子弄破使里面的汁液流出来，然后一起装瓶开始第一次发酵，不要用完全密封的瓶子，装7分满。一次发酵完之后，用纱布裹住挤出汁液。然后加入冰糖，二次发酵25天即可。二次发酵后，再过滤一遍，然后密封装置，低温放置三个月即可。
