品种名称春甘45
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
选育单位 中国农科院蔬菜花卉所
品种来源中国农科院蔬菜花卉所最新育成的极早熟春甘蓝一代杂种。
品种描述
特征特性
从定植到商品成熟约45天。叶片倒卵圆形，叶面蜡粉较少。叶球浅绿色，圆球形、紧实，叶质脆嫩，风味品质优良。冬性较强、不易未熟抽薹，抗干烧心病。单球重0.8～1.0公斤。
产量表现
亩产3500公斤左右。
栽培技术要点
1. 华北地区一般于1月中下旬在温室或薄膜改良阳畦播种育苗，2月中下旬分苗。苗床应控制温度，防止幼苗生长过旺、过大、造成幼苗通过春化的条件而发生未熟抽薹。
2. 定植时间亦不可过早，一般在3月底4月初定植露地，每亩约4500～5000株。
适宜地区 主要适于我国华北、东北、西北及云南作春甘蓝种植，华南部分地区亦可秋种冬收。
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春甘1号
品种名称春甘1号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
选育单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种来源北京市农林科学院蔬菜研究中心育成的早熟品种。
品种描述
特征特性
定植后50天左右收获。开展度48厘米48厘米，外叶数12片，叶球紧实，圆球形，叶质嫩脆，品质优良，冬性强，耐未熟先期抽薹，单球重1.0～1.2公斤。
产量表现
亩产3500～4000公斤。
栽培技术要点
1. 华北地区于1月上、中旬播种，2月下旬分苗，3月下旬定植，每亩3500～4000株。
2. 苗期要控制温度，防止幼苗生长过旺、过大，造成春化的条件而发生未熟抽薹。
3. 定植后小蹲苗2次，以控制植株生长过旺，开始包心时注意追肥。
适宜地区
适宜北方春季种植。
秦甘50甘蓝
品种名称秦甘50
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2007年
审（认）定情况2007年通过全国蔬菜品种鉴定委员会鉴定。
审(认)定编号国品鉴菜2007011
选育单位 西北农林科技大学
品种来源BMP01-88-561336YCF51-99-835168
品种描述
特征特性
秦甘50甘蓝属早熟春甘蓝品种，从定植到收获50天。株型半直立，株高25.8厘米，开展度39.5厘米40.8厘米，外叶14.5片，倒卵圆形，绿色，叶面蜡粉少，叶缘有轻波纹，无缺刻。叶球圆球形，球深绿色，单球重约0.85千克，叶球紧实，球内颜色浅黄，质地脆甜，品质优良。球纵径13.3厘米，球横径15.1厘米，中心柱长5.8厘米。不易裂球，抗病性强。
产量表现
2004年参加全国春甘蓝品种区域试验，平均亩产3463.6g，比对照增产6.2%;2005年续试，平均亩产3299.1千克，比对照减产1.2%；两年区试平均亩产3381.4千克，比对照增产2.4%。2006年生产试验，平均亩产3555.7千克，比对照增产2.1%。
栽培技术要点
1. 西北地区春季露地栽培，可于12月下旬阳畦播种育苗或1月上中旬温室或改良阳畦播种育苗，2月中下旬分苗，3月下旬定植。定植前深翻土地，施足有机肥，定植密度为每亩4500株，5月中下旬收获上市。
2. 东北或寒冷地区一年一季栽培应2月播种，3月分苗，4月中下旬定植，6～7月收获上市。
适宜地区
建议在辽宁、云南作早熟春甘蓝种植。
沪甘2号甘蓝
品种名称沪甘2号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过上海市农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号沪农品审(认)蔬菜2003第031号
选育单位 上海市农科院园艺所
品种来源不育系CM96782自交系9413
品种描述
特征特性
株高29厘米左右，开展度55厘米左右，外叶深蓝色，叶表面有较厚的蜡质层。叶球近圆形，球叶淡蓝色，球高14.1厘米，球横径15.5厘米，中心柱长5.5厘米，结球性好，叶球紧实、致密，中心柱高于球高的1/2，球叶叶脉细，品质佳。抗逆性强，具有较好的耐热性和抗病性，适合夏季及秋季栽培，平均单球重为0.85～1.3公斤，定植后生长至采收需要60～65天。
产量表现
作早秋栽培平均亩产为2 956.0公斤，对照夏光和夏月的平均亩产分别为2508.7公斤和2825.0公斤，亩产量平均比夏光增产17.9%以上，比夏月(日本品种)增产4.7%以上。
抗性
抗病性较强，苗期黑腐病、霜霉病平均病情指数分别为11.0、13.6，而对照夏光、夏月的黑腐病和霜霉病平均病情指数分另为24.7、13.1和32.8、26.7，抗病性与对照夏月、夏光均有显著的差异。
栽培技术要点
作夏甘蓝栽培6月至7月上旬可播种，作秋甘蓝栽培7月中旬至8月上旬播种，20天左右移苗，苗龄30～35天，穴盘育苗25～30天可定植。每亩密度3500～4000株，夏季生产可适当密些。保持充足的肥水条件，生长期间加强肥水管理，促进早发，并及时防治病虫害。
适宜地区
适宜国内进行甘蓝夏季、早秋生产的省市和地区。
宁甘1号甘蓝
品种名称宁甘1号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过宁夏回族自治区农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号宁审菜2003001
选育单位 宁夏西吉县种子公司
品种来源1989年从当地农家结球甘蓝品种中发现变异单株，采用单株选择法，于1995年选育而成。
品种描述
特征特性
属晚熟品种，生育期175天左右。种子圆形，深褐色，千粒重3.5～3.7克。株高40厘米左右，株幅110厘米左右，外叶数12片左右，绿色，耐脱落；球高26.5厘米左右，球径45厘米左右，叶球紧实，单株重10～15公斤，净菜重8～12公斤，净菜率75%～78%，属大平头甘蓝。外茎短，不萌发侧芽，不抽薹，不裂球，球内无花芽，叶片紧实，无大的空隙，品质优。抗寒，抗涝，抗病性强。
产量表现
2002年宁夏区域试验平均产量12072.3公斤/亩，较对照晚丰增产24.6%；2003年续试平均产量11726.2公斤/亩，较对照晚丰增产22.3%；两年区域试验平均产量11899.3公斤/亩，比对照晚丰增产23.45%。2003年宁夏生产试验平均产量12036.3公斤/亩，比对照晚丰增产25.9%。
栽培技术要点
1. 选茬：应选择禾谷类作物茬口为好。
2. 育苗：3月下旬或4月初播种育苗，苗龄45天左右，5月中旬移栽定植。
3. 整地定植：垄高30厘米，垄宽50厘米，垄距40厘米，选用幅宽60厘米地膜或微膜覆盖。定植株距70厘米，定植苗1050株/亩。
4. 施肥：基施优质农家肥l万公斤/亩、磷酸二铵20公斤/亩、尿素20公斤/亩，结球始期追磷酸二铵20公斤/亩、尿素30公斤/亩，结球期间叶面喷施磷酸二氢钾4次。
5. 灌水：及时灌足定植水，半月左右封苗口同时灌水，结球期间灌水见干见湿，一般10天左右灌一次水，收获前10天左右停止灌水。
6. 防治虫害：生长期及时防治菜青虫和蚜虫。
适宜地区 适宜宁夏山区川水地种植。
中甘12号甘蓝
品种名称中甘12号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
选育单位 中国农科院蔬菜花卉研究所
品种来源用0.2-12-2和79-156-1两个稳定的自交不亲和系配制而成。
品种描述
特征特性
极早熟，从定植到商品成熟45天左右。植株开展度40～45厘米，外叶13～16片，叶色深绿，蜡粉中等。叶球紧实，近圆形，叶质脆嫩，风味品质优良。冬性较强，不易未熟抽薹。单球重0.7公斤。
产量表现
亩产可达3000～3500公斤。
栽培技术要点
1．播种期不可过早，华北地区一般于1月中下旬在改良阳畦或温室育苗，2月下旬分苗。苗床应控制温度，防止幼苗生长过旺、过大，造成幼苗通过春化的条件而发生未熟抽薹。
2．定植时间亦不可过早，一般在3月底4月初定植露地，每亩约5000～5500株。
3．定植时幼苗以6～7片叶为宜。采取两次5～7天左右的小蹲苗，以控制苗子在前期生长过旺。
适宜地区 主要适于我国北方地区春季露地种植。
紫甘2号甘蓝
品种名称紫甘2号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
选育单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种来源以胞质雄性不育系CMSSD13为母本，以自交系ZGX02为父本配制而成的紫甘蓝一代杂种。
品种描述
特征特性
中早熟，从定植到收获70天左右。叶球紧实，深紫色，圆球形，不易裂球，耐贮运，球高15cm，横径15cm，中心柱长6.5cm，单球质量1.5～2.0kg。
产量表现
一般每667m2产量5000kg左右，适宜春秋两季栽培。
品质分析
花青素含量547.6 mgkg-1(FW)。
抗性
耐热，较对照紫云抗TuMV和黑腐病。
栽培技术要点
适宜春秋两季栽培。
争春甘蓝
品种名称争春
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
选育单位 上海市农业科学院园艺研究所
品种来源其亲本为早春和牛心两个自交不亲和系。
品种描述
特征特性
植株开展度60厘米左右，外叶 8～11片，叶球圆球形，纵径17.4厘米，横径16.8厘米，球内中心柱长 7.4厘米，中心柱宽 2.8厘米，叶球紧实度0.57，单球重 1.5kg。早熟，不易未熟抽薹，越冬栽培从定植到收获约 150天，上海地区一般于4月底5月中收获。
产量表现
每667平方米平均产量约3000千克。
栽培技术要点
1. 在上海地区适宜播种期为10月上旬。育苗床要求土壤精细，畦面平整，播前浇足底水，播后畦面铺麦秆等覆盖物，3天内必须使土壤保持较充足的水分，以利齐苗。
2. 出苗后约20天左右，幼苗3片真叶时可分苗，苗距7厘米见方，分苗25～30天后定植，一般于11月中下旬定植，畦宽1.35米，种2行，株距35厘米，每 667平方米3000株左右。
3. 宜选晴天带上定植，尽量少伤根。有地膜覆盖栽培条件的，可延迟到 2月中旬定植，播种期可适当延迟。
4. 作畦要求深沟高畦，便于排灌，定植成活后追施稀粪水一次，冬季不宜过份促进发棵，开春后2～3月应及时中耕，追施重肥2～3次，以促发棵，提早包心。
适宜地区 适于长江中下游地区种植。
渝甘65结球甘蓝
品种名称渝甘65
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
选育单位 重庆三千种业有限公司
品种来源重庆三千种业有限公司新推出的杂一代甘蓝新品种。
品种描述
特征特性
早熟种，从定植到收获65天左右。株高30厘米，开展度50～60厘米，外叶14～16片，叶绿色，蜡粉中等，叶脉较密。植株长势强，性状整齐，叶球高12～15厘米，横径18～20厘米，扁圆形，结球紧实，单球重1.5千克左右。田间表现抗热、抗病力强，商品性好。品质优，口感好。
产量表现
一般每667平方米产量4000千克。
栽培技术要点：
1. 播种时间。川渝等地及长江流域一般在6月中下旬播种。此时正值高温暴雨季节，病虫害易发生，因此应注意防雨、防虫、防暴晒，采用遮荫措施以培育壮苗。也可于4月上旬至5月下旬播种，作为渡淡蔬菜上市。
2. 苗床准备。床土选用未种过十字花科作物的肥沃园土2份与充分腐熟的过筛厩肥1份。再按每1平方米加蔬菜复合肥1千克，混合均匀后铺入苗床上，整细耙平，厚度10厘米左右。配制药土可用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1︰1混合．按每1平方米用药8～10克与5千克过筛细土混合，播种时2/3铺于床面，1/3用于覆盖种子。
3. 播种育苗。播种前浇足底水。最后一次浇水时可加入辛硫磷1000倍液防地下害虫。等水渗下后覆一层药土，播种可撒播或条播，但要均匀播于床面，播后覆盖土，以盖没种子为度，不能过厚。然后在床面上盖薄膜或遮阳网。
播种至出苗保持20～25℃，保证出苗快，出苗齐。齐苗后适当降温，白天保持18～20℃。苗床水分以土壤湿润、土表略干为宜，湿度不宜过大。在幼苗具有1片真叶时，选晴天进行间苗，间除密苗、病苗、弱苗。苗距2～3厘米。间苗后撒一层细干土，防倒伏。
幼苗具有2～3片真叶时进行假植。将大小苗分开假植。株行距10厘米10厘米。假植后立即浇水，缓苗期白天保持20～25℃，缓苗后要适时浅松土，促进根系发育。苗期可用稀薄人粪尿追肥。
壮苗标准是植株健壮，具6～8片叶，叶色浓绿，叶片肥厚，节间短，不徒长，幼苗大小一致，根系发达，无病虫害。
4. 定植。大田深耕后，施足基肥，每每667平方米施腐熟有机肥3000～4000千克，配合施适量复合肥，混匀后作高畦。苗龄30～35天，幼苗具有6～8片真叶时即可定植。定植前苗床浇透水，起苗时多带土，少伤根，选阴天或晴天傍晚栽，株行距50厘米60厘米，每667平方米栽2200～2400株。栽苗不宜过深，栽后及时浇定根水。
5. 田间管理。结球甘蓝要求充足的肥水，定植2～3天后浇1次缓苗水，以后适当控水蹲苗，以利发根，随着植株的生长，需水量也不断加大，生长期间要保持有一定的土壤湿度，到结球期更不能缺水，否则结球小、松，品质差。浇水要避开中午高温进行。
结合浇水，要追肥3～4次，以追速效氮肥为主。定植缓苗后，追施一次稀薄的粪水；在莲座期初期，每每667平方米追施尿素15千克；莲座期至结球前期各追肥1次，以速效性氮、钾肥为主，折合有效氮2～4千克，有效钾2～3千克，同时叶面也可喷施1～2次0.1%～0.2%磷酸二氢钾液。收获前20天不再追肥。
定植缓苗后，可中耕、锄地，以利于发根，避免杂草滋生。减少病虫害发生。生长期间中耕2～3次，开始在苗四周锄透，以后宜浅锄，并培土，防倒伏，封垄后不再锄地．以防伤叶。
6. 病虫害防治
①霜霉病。发病初期，用72.2%霜霉威水剂600～800倍液。或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或72%霜脲锰锌600～800倍液，或69%安克锰锌500倍液，交替轮换喷雾防治，7～10天1次，连喷2～3次。
②黑腐病。发病初期用14%络氨铜水剂600倍液，或72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，7～10天喷1次。连喷2～3次。
③黑斑病。用75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液，7～10天防治1次。
④菜青虫、小菜蛾利用黑光灯诱杀夜蛾、螟蛾等害虫。在卵孵化盛期用苏云金杆菌可湿性粉剂1000倍液，或5%抑太保乳油1500～2500倍液喷雾。在低龄幼虫期，用2.5%氯氰菊酯乳油2500倍液，或10%联苯菊酯乳油1000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液，1.8%齐墩螨素3000倍液交替喷雾防治。
④蚜虫。用100厘米20厘米的黄板，按每667平方米设30～40块的密度，均匀分布在田间，高出植株顶部。诱杀蚜虫，一般7～10天重涂1次机油。可用50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或3%啶虫脒3000倍液。6～7天防治1次。
适宜地区
在重庆、四川等地作夏、秋甘蓝种植。
秦甘70结球甘蓝
品种名称秦甘70
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2000
审（认）定情况2000年通过陕西省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号407
选育单位 西北农林科技大学园艺学院蔬菜花卉研究所
品种来源西北农林科技大学蔬菜花卉研究所育成的优质抗病一代杂种。
品种描述
特征特性
秦甘70从定植到收获70天左右，植株开展度60.5厘米；外叶数10～11片，外叶灰绿色，叶面光滑，蜡粉较多，球叶浅绿色；叶球扁圆形，球纵径12.5厘米，横径27.1厘米，成球速度快，包球紧实；叶球紧实度0.57；中心柱长6.5厘米，单球平均重1.85千克，耐热，春季栽培不易未熟抽薹。丰产。
产量表现
每667平方米产量4500千克左右。
19931995年在原陕西省蔬菜花卉研究所试验农场进行品种比较试验，秦甘70从定植到收获70天，667平方米产量4520.8千克，比对照中甘8号增产16.7%。
19981999年秦甘70连续两年参加陕西省品种区域试验，同时进行了生产示范。区域试验2年，667平方米平均产量4788.0千克，比对照中甘8号增产15.1%。生产示范秦甘70同样表现增产结果，667平方米平均产量4439.9千克，比对照中甘8号增产16.6%。
抗性
高抗病毒病和霜霉病，抗黑腐病。
栽培技术要点
1. 育苗。陕西关中春季栽培12月中下旬育苗，夏季栽培34月份育苗，秋栽6月上旬至7月上旬育苗，苗床应选用土质疏松、富含有机质，向阳、易于排灌的沙壤地块。667平方米大田用种30～50克，苗床10平方米，播种前深翻床土并施入腐熟有机肥100千克，磷酸二铵1千克。浇水播种后盖0.5～1.0厘米厚的细粪土。苗期分苗1～2次，并及时间苗除草。
2. 定植。定植前应深翻土地并施足基肥，667平方米施厩肥1000千克，三元复合肥20千克。苗龄6～7片真叶时定植，667平方米定植2400株。定植前苗床应浇透水，喷药，然后带土定植，栽后及时灌水，以利成苗。
3. 田间管理。春季栽培，苗子定植后，气温较低，应少灌水，以提高土温。夏秋季栽培，缓苗期正值高温季节，灌水降温成苗是关键。缓苗后一促到底，不蹲苗。定苗到包球中期，春季每隔10～15天，夏秋季每隔6～7天灌水1次，包球后期每隔10～15天灌水1次，整个生育期应保持土壤湿润，成球后减少或停止灌水。定植后10d左右中耕追肥1次，667平方米追施尿素15千克，充分提供莲座叶生长所需的养分。进入莲座初期，667平方米追施尿素20千克和磷肥10千克，莲座中后期追施复合肥20千克或尿素、过磷酸钙各15～20千克。结球初期和中期667平方米分别追施尿素15千克或结合灌水追施人粪尿3000千克左右。病虫害防治前期以防虫为主，后期以防病为主，虫害主要是菜青虫、小菜蛾和蚜虫，可用生物农药或低毒低残留高效农药，严禁使用高毒高残留农药。
4. 采收。甘蓝进入包球期停止灌水，收获前1个月禁止喷药，以免采前染病、造成裂球和减少农药残留。
适宜地区 适于北方春、夏和秋季栽培，南方全年栽培。
