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宝宝吃水果有哪些误区
众所周知,水果里面含有丰富的营养,而且口感极佳。不过水果虽然是个好东西,但不少宝爸宝妈给宝宝吃水果的时候会步入许多误区。那么宝宝吃水果有哪些误区?下面就一起来看看吧。 误区一:早上金苹果、晚上烂苹果 “早上金苹果,中午银苹果,晚上烂苹果”这句话相信大家都听说过,意思是说早上最适合吃苹果,晚上最不适合吃苹果。好多人都认为早上吃完苹果后,人就开始了一天的活动,经过长时间的消化,苹果的营养能被全部吸收。而晚上吃苹果容易不消化,堆积在胃里,给胃和肠道增加负担。 这完全是扯犊子!只要吃进去东西,我们的胃就开始消化,并不受早晚的影响。 妈妈们应该根据宝宝的作息和饮食习惯,决定什么时候给宝宝加餐吃水果。要么和正餐一起,要么安排在两餐之间,比如,饭后2个小时。再比如,你早饭吃得非常饱,一点都不觉得饿,当然就不必要在上午增加额外的能量负担了。 误区二:水果营养丰富,多多益善 太瘦或者三餐吃得不理想的宝宝,吃太多水果可能会影响正常饭量,进而让宝宝越吃越瘦;太胖或者三餐胃口特好的宝宝,水果又会提供过多不必要的热量,进而让宝宝越吃越胖。所以,水果并不是越多越好,妈妈们还是要把握好这个量。 对于不同年龄段的宝宝水果摄入量,中国和美国的膳食指南都没有单独强调,但澳洲对此有说明,大家可以作为参考: 1~2岁:75~100g,大约是半个中等大小的猕猴桃或中等大小的香蕉; 2~3岁:150g,大约是一个中等大小的猕猴桃或者中等大小的香蕉; 4~8岁:225g; 9~11岁:300g。 对不到1周岁的宝宝,建议一天水果的总量: 6~7个月:初添辅食,一小勺就好; 8~9个月:每天20~30g左右; 10~11个月:每天50g左右。 误区三:不爱吃蔬菜,吃水果可代替 有些宝宝不爱吃蔬菜,有时候妈妈们可能拗不过孩子,觉得不吃蔬菜吃水果也能代替,这其实是错的!蔬菜的维生素、膳食纤维、矿物质等营养元素含量确实也多,但是水果中的糖分、有机酸等含量要比蔬菜多,而且洗洗就能吃,很方便。 所以,蔬菜和水果不能互相替代,如果宝宝不爱吃蔬菜,妈妈们要做好榜样,引导孩子一点点习惯吃蔬菜。 误区四:催熟的水果易致宝宝性早熟 这可就冤枉人家催熟剂了!假如香蕉,猕猴桃,还不是很熟,放一个熟苹果进去,过几天就熟了,这不就是催熟吗?但是这个催熟是水果自己产生的气体--乙烯。 看!人家水果自己就能催熟,我们只是人工合成了乙烯,制成了乙烯催熟剂——乙烯利。本质上来说,乙烯利是植物生长调节剂,跟那种催熟动物的催熟剂,根本就是两码事!一个催熟植物的,一个催熟动物的,会乱来吗? 而且你想啊,大量使用乙烯利,更容易导致水果腐烂,卖不出去,你说商家会傻到一次喷那么多?所以呀,水果表面的乙烯利并不会残留很多;其次,乙烯利溶于水,咱们好好洗洗就好了! 误区五:给宝宝吃水果要忌口! 宝宝饮食,最讲究的就是营养均衡。其实,水果并不存在什么忌口不忌口,从科学角度来说,并没有什么水果是宝宝吃不得的,只不过要适量食用! 不过如果宝宝有腹泻、口周红肿等症状,要立即停止给宝宝吃水果。而且给宝宝添加水果的时候,妈妈们要注意不影响正常奶量或正餐食量,宝宝吃后没什么不良反应,按着宝宝的食量,适量准备。 其实呀,最健康的吃水果方法就是「一口吃掉」,那些榨成果汁、磨成果泥的做法,都是多此一举。这并不是真的让宝宝一口吃掉整个水果,要切成宝宝能适应的小块,保证宝宝安全,避免窒息。当然,宝宝6个月添加辅食时,为了宝宝更好的适应以及安全问题,最开始我们也是果泥,这也是没办法的事。不过随着宝宝长大,慢慢的就可以啃苹果了! 总之,宝宝吃水果,并不是那么复杂的事情,保证水果多种多样,清洗卫生,没啥乱七八糟的要求。
给宝宝吃水果怕上火?
很多宝妈在给孩子吃水果的时候非常怕孩子上火,那么你在给宝宝吃东西的时候需要注意些什么呢?水果需要多吃吗? 夏季最大好处之一,就是应季水果超丰富!但是大家总有这样的“经验”:有的水果吃多了会“上火”,比如芒果、荔枝、橘子;而有的水果“性寒”,吃多了会拉肚子,比如西瓜、火龙果。 水果富含各种维生素、膳食纤维、果糖,常吃水果对身体大有益处。但各位辣妈尤其会担心,宝宝吃了水果会不会“上火”或者“伤胃”、“伤肚子”,很多水果不敢给宝宝吃。 今天咱们就来聊一聊,水果会“上火”这个问题。 上火是什么情况 咱们平时说的“上火”,百度是这么解释的:属于中医热证范畴,所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状,具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。 这是从中医角度来讲的,其实从微生物学角度,是“可溶性糖导致的细菌群落失衡”——因为吃了含糖量高的水果等食物,造成口腔内适宜口腔细菌繁殖的环境,这样就会出现所谓的上火的特征。 所以说,主要是糖分过高和口腔卫生问题引起的所谓“上火”等不适反应! 有些食品易上火? 辣妈们可能会说,但确实有些食品,感觉很容易“上火”呢? 一般认为易上火的食物,比如瓜子,是因为瓜子很干燥,又有不少盐分,表皮上还有很多灰尘和细菌。瓜子壳和瓜子肉都容易划伤口腔黏膜,导致疼痛或发炎。 还有羊肉,那是是因为羊肉蛋白质含量偏高,又容易一次吃很多(比如涮羊肉),而且经常用大量的调味品(比如烧烤)。由于蛋白质的食物热效应高,就会觉得身体发热。 所以说,容易“上火”,要么是糖分、蛋白质较高,要么是盐分、调味品过多,会导致痘痘、痤疮、尿液变黄,或者是容易划伤口腔,引起“烂嘴角”口腔炎症。 再补充一种情况,有些蔬菜也会让人觉得“上火”,比如有的人吃芹菜会觉得便秘,那是因为膳食纤维太多了,特别是粗纤维太多,会纠结在肠道中,难以排出,导致便秘。这种情况在肠道功能弱的老人中比较常见。其实只要多吃水溶性膳食纤维多的食物就可以了,比如红薯、黄瓜、苹果等。 哪些水果易“上火”? “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”“独绕樱桃树,酒醒喉肺干”“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”“西园晚霁浮嫩凉,开尊漫摘葡萄尝”…… 荔枝、樱桃、杨梅、葡萄,都是夏季最好吃的易“上火”水果,它们之所以被贴上“上火”的标签,一方面因为糖分含量高,另一方面,果肉比较多的水果容易塞牙缝、口腔残留物比较多。如果吃完水果,没有及时清洁口腔,残留物就容易造成口腔内细菌滋生,引起炎症,就会出现我们一般认为的“上火”。 没错,容易“上火”水果,一般都是糖分高、果肉多的水果。 除此之外,酸度比较高的水果辣妈们也要当心。橘子、菠萝、柠檬这些水果含含有的酸可以软化牙釉质,虽然短期内不会让其出现破损,但是牙釉质一旦被破坏,将无法自行修复,也不会再生,而牙齿没有了牙釉质的保护就很容易形成蛀洞。 “寒性”水果又是怎么回事? “凉性”“寒性”的水果,像西瓜、火龙果、梨子,一般认为它们会“伤胃”,是因为这些水果可能会引起腹泻。其实,只要不是过量摄入,没有什么水果必然会“伤胃”的。这些蔬果含水量很高,可以补充水分;蔬果凉凉的,吃了也很舒服。另一方面,它们膳食纤维含量高,促进肠道蠕动,能让胃里积存的食物快点排出。 有一些水果比较“通便”,通常是因为其中的果糖起到了作用,其实蜂蜜通便也是这个道理。这里给大家介绍一个知识点:果糖不耐受。 果糖不耐受( fructose intolerance),果糖的吸收需要一种“运输工具”,叫果糖载体。果糖载体数量是有限,如果吃的果糖太多,载体就不够用,就会有一些果糖没法被吸收,这些果糖到了肠道,会使肠道内渗透压升高,肠道运动异常,可能会引起腹痛、稀便。 很多人都会有不同程度的果糖不耐受,也就是说不能很好的消化果糖,有的人表现比较轻微,有的人完全不会。如果吃了某些水果或蜂蜜,宝宝有比较严重的腹泻、呕吐表现,辣妈们就要注意了,可能是比较严重的乳糖不耐。一定要注意哦! 总结 |划重点! 如果宝宝并没有表现出其他的不适,只是因为吃水果后的一两次大便偏稀,而且也不是持续性拉肚子,就无需忌口;但如果宝宝吃多了一些水果就腹痛腹泻,就最好适量少吃。 保证水果新鲜、确认孩子不过敏、制作过程干净卫生、吃完后及时清洁口腔,就不用介意“热性”和“寒性”,可以放心地享用水果,放心地补充各种维生素! 各位辣妈,不要因为担心“上火”“伤胃”,阻止宝宝吃水果~了解自己的宝宝,了解食物,注意控制量和方式,不用有多余的担心啦!祝大家在这个炎炎夏日,吃瓜愉快~
如何科学的给宝宝吃水果?
夏季到了,许多人都是空调配西瓜,各种水果招呼着。那么宝宝到了夏季该如何科学的吃水果呢?下面就一起来看看吧。 一、该什么时间给宝宝喂水果呢?
随着宝宝咀嚼吞咽能力的完善,可以逐渐变化水果辅食的形状和数量。
该开始6个月吃果泥,过渡到7~8月吃较粗糙的果泥,再到8~12月进食小而软的水果块。
水果泥是最好的保留营养价值的方式,可以直接喂给孩子吃,选择应季、新鲜的水果更佳。
二、水果放在冰箱比较冷,或者冬天太凉怎么办?
大部分的妈妈,会等水果放的不难冷的时候再吃。
也有妈妈会把水果用温水泡一下再拿出来给宝宝吃,在北方冬天有些妈妈还会采用蒸或者水煮一下后给宝宝吃,但是这种方式还是不太建议,加热容易破坏水果当中的维生素C,反而不好。
维C含量高的水果不建议加热。比如:猕猴桃、柚子、橙子、草莓。
维生素C含量不高的可适当加热,比如:苹果、梨子、香蕉。
三、给宝宝喝鲜榨果汁是合适的选择吗?
有的妈妈觉得弄成果泥累,不如榨成果汁。这想法挺好。但从营养价值来看,鲜榨的果汁也还是比不上新鲜的水果全面。
喝果汁不知不觉中会多喝,还会增加宝宝龋齿和肥胖的几率。
对此,美国儿科学会(AAP)有给出明确建议:不提倡1岁以下的宝宝喝果汁,1岁以上的孩子,喝果汁时,也应控制严格摄入量。
四、什么时候给宝宝吃水果最佳?
建议放在两餐之间或宝宝刚刚午睡睡醒这段时间。
最好不放在餐前,餐前喂宝宝吃了水果,小肚子填饱了,饭就不会好好吃,必要的营养素摄入就不够啦。
五、水果好吃,有些点却要把握
1、水果好吃,但切忌过量。
中国营养学会建议1-3岁的宝宝每日摄入150-200g左右的水果即可。通常吃一根香蕉就是150g左右,一个普通苹果则达到250g左右。
而且像柑橘类水果吃多了了,容易得“橘黄症”。
热性水果,如芒果、菠萝、荔枝这类吃多了,宝宝容易出现“上火”症状,所以水果不能任性吃。
2、种类多样,颜色齐全营养好
多种颜色的水果,不仅种类多,营养丰富,而且对宝宝的食欲也有促进作用。
紫黑色水果:如葡萄、蓝莓、黑加仑子、桑椹、西梅等这类。它们所含钾、镁、钙等矿物质的含量高于普通水果,还具有增强免疫力、促进新陈代谢等功能。
红色水果:如小西红柿、草莓等,富含番茄红素,具有抗氧化作用,能提高宝宝的免疫力。
3、水果不能代替蔬菜
蔬菜中纤维素、维生素和矿物质的含量,多于水果,仅靠吃水果难以满足宝宝的营养需求。
而且水果中比如西瓜、葡萄等,糖分高,多吃容易肥胖。
最后温馨提示:水果多是甜味,不建议水果泥混入米粉喂养宝宝。水果不可以代替主餐,不建议以加餐的形式喂宝宝吃水果。
给宝宝吃水果也要有讲究
水果营养丰富、口感好,是宝宝健康成长必不可少的食物之一,但给他们吃什么水果、怎么吃?可都是有讲究的。
专家指出,家长在宝宝4个月左右时应逐渐添加辅食。在此之前,宝宝所需营养的主要来源是母乳,而宝宝4个月时,母乳已不足以提供足量的营养物质。为了保证宝宝的营养需求,除添加辅食外,还可以给宝宝喂果汁和果泥。果汁最好是鲜榨并经过稀释的,可以在两餐奶之间喝;果泥则建议使用苹果,因为它相对比较温和,不容易伤害宝宝的肠胃。
宝宝5个月后,可适量多吃一些水果泥。苹果、梨、猕猴桃、哈密瓜、西瓜等水果都是不错的选择,但一次不要吃太多,以半个勺尖的量为宜。给宝宝选水果时,也要注意与体质、身体状况相适宜。脾胃较弱、容易腹泻的宝宝最好少吃西瓜、香蕉等寒性水果;舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,可以多吃一些梨、猕猴桃等水果;消化不良的应该吃熟水果泥。
宝宝9个月后,长牙了,就可以吃一些水果块了,这样可以锻炼他们的咀嚼能力,但水果块不要太大,以免在吞咽时堵塞气管。等到孩子的齿龈长结实了,才能放心让他们吃水果。
专家提醒:
? 宝宝半岁前后、季节交替时,最好别给他(她)吃生水果。半岁前后的孩子最爱生病,而季节交替时,肠道疾病的发生率非常高,此时应减少给孩子吃水果的次数,尤其是生水果。
? 芒果、菠萝等热带水果容易引起过敏,不宜让幼儿食用。比如,芒果吃多了,孩子容易长湿疹。可以把这些水果煮成水,再喂给宝宝喝,以免过敏。
? 给宝宝喂果汁或果泥时,要掌握少量添加、仔细观察的原则。由于每个宝宝的肠胃功能发育情况以及个人体质不同,所以适合吃什么水果、吃多少,不好界定,这就需要父母依具体情况而定。可先少给宝宝喂一些,观察其是否有腹泻、过敏等不良反应,再决定能不能喂。
如何给宝宝吃水果?水果食用方法
苹果、梨、草莓、橙子、芒果、猕猴桃、樱桃、西瓜……五颜六色的水果不仅好看,又味美香甜、富有营养,爸爸妈妈一定想要给宝宝们多吃点! 水果是孩子生长发育过程中必须的食物之一,其中富含维生素、矿物质、膳食纤维,且能量低,对于满足人体微量营养素的需要、保持人体肠道正常功能以及降低慢性病的发生风险等具有重要作用。水果中还含有各种植物化合物、有机酸、芳香物质和色素等成分,能够增进食欲,帮助消化 所以家长们常给宝宝每天吃各种各样的水果,有时候还榨成果汁,希望宝宝能获得更多的营养。水果虽然好吃又富含营养,但家长们掌握适合宝宝的食用方法才是最重要的。 可以天天吃水果,但不能把水果当饭吃 《2016年中国居民膳食指南》告诉我们,应当天天吃水果,并保证一定的摄入量,同时不能用果汁来代替新鲜水果。有些家长往往给孩子每天吃很多数量或者很多种类的水果,认为这样才能让孩子“营养充足”,其实这样做是不恰当的。中医讲我们的饮食应是“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气”。孩子的膳食结构要以谷物类的主食为主,水果是维生素、无机盐、膳食纤维的主要来源,可帮助身体吸收食物中其他养分的作用,是饮食中重要的辅助,即所谓的“五果为助”。因此水果虽然是必须的食物,但只能是“配角”,绝对不能把水果当成饭吃。此外,中医认为小儿脾常不足,脾胃运化能力偏弱。如果每天都给孩子吃过量或种类过多的水果,也会对孩子的脾胃造成损伤,使孩子出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等消化不良的表现。 另外,很多家长为了让孩子一次能多吃几种水果,用榨汁机将多种水果放在一起榨果汁给孩子喝。其实这样做,会使水果中的膳食纤维素大量的损失。同时在榨汁的过程中,水果中大量的维生素C会随着细胞的破裂与果汁中的各种酶、空气中的氧气接触被氧化,虽然维生素C虽然有抗氧化的作用,但它本身是极容易被氧化的。因此等孩子将果汁喝到口中时,大部分的维生素C差不多被破坏掉了。此外,喝水果榨汁容易过量,导致孩子腹胀、消化不良。因此不建议爸爸妈妈用果汁代替新鲜水果给孩子喝。 把握吃水果的时机
一般情况下,如果近期孩子的身体健康,没有生病,那么可以每天吃适量的水果。由于小儿属于先天脾胃娇嫩,因此更建议家长给孩子吃应季、常见并且性质比较平和的水果。
如果近期宝宝的大便干,嘴里有点臭臭的味道,小肚子鼓鼓的,说明孩子有点“积食”,这时可以给孩子适当多吃一些苹果、梨、火龙果、猕猴桃等,清热养阴,富含纤维素,有助于促进孩子脾胃消化、通大便。
如果孩子近期处于急性感染期,出现了发烧、咳嗽,甚至呕吐、腹泻、腹痛,此时我们建议暂时不要给孩子吃水果,水果毕竟属于生食,生的食物会加重脾胃负担,孩子生病时脾胃更加脆弱,此时再吃水果会进一步损伤孩子脾胃,甚至加重病情 水果可以致病也可以疗病 水果虽然有营养,但如果家长们给宝宝吃的不当,也可以使宝宝生病。有些性质偏热的水果,比如芒果、菠萝、荔枝、波罗蜜等,对于阴虚内热体质的孩子不适合,同时这类水果容易引起过敏,使孩子出现咳嗽加重,甚至喘息、起皮疹、休克等过敏反应。有些性质偏寒凉的水果,如西瓜、甘蔗、梨等,还有一些从冰箱里拿出来的“冰镇”水果,以及秋冬季节在室外储存的水果,都属于生冷、寒凉的性质,对脾胃虚弱体质的孩子不适合,易损伤脾胃,甚至使孩子出现腹泻、呕吐。 另一方面,中医讲究“药食同源”,很多水果都是“好吃的中药”,所以水果有时候也可以起到治病的作用。比如清代著名医家王孟英认为:梨具有“甘凉润肺,清胃凉心,化痰已嗽,养阴濡燥”的功效,称其为“天生甘露饮”;甘蔗能益气滋阴,称其为“天生复脉汤”;西瓜清热解暑,《本经逢原》中说西瓜能解太阳、阳明中暍(中暑)以及热病大渴,有“天生白虎汤”之说。可以用来辅助治疗肺热咳嗽、大便干燥等。 爸爸妈妈们掌握好以上几点,可以让水果在宝宝成长过程中发挥最大的作用。