很多宝爸妈都有这样的体验,宝宝开始添加辅食了,为了保持各种营养成分的均衡,家里常备各种蔬菜、水果和肉类,但是宝宝一次吃不完,怎么办?

买菜买多了、超市打折又囤货了、要出远门了家里还有没吃完的菜……怎么办?

想要不浪费,做好食物保鲜很重要!各类食物的保鲜方法,让蔬果也能变“长寿”哦!


水果篇

香蕉

香蕉的表皮很容易变黑,原因是香蕉的根部会释放出乙烯催熟香蕉,所以拿保鲜膜包住香蕉的根部可以起到保鲜的作用。

平时在储存的时候也要注意不要弄坏香蕉的表皮,而且不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起,不要放在冰箱储存。

草莓

草莓的保鲜方法是用白醋和水1:1兑好,将草莓放进醋水里浸泡15分钟,捞出来沥干,然后放进冰箱里储存就好啦!不过吃之前还是要再洗一下。

葡萄

葡萄的保鲜要点就是不要洗!葡萄的的表皮是天然的保护层,洗了之后就容易变软变烂啦!

平时可以放在冰箱里储存,想吃的时候再洗,洗的时候要留一点蒂,细菌不容易进去。

橘子

又到了吃橘子的季节啦!将橘子放进小苏打水里浸泡一分钟,沥干后装进塑料里面,橘子可以保鲜3个月那么久哦!

桃子、苹果

桃子和苹果算是比较不容易坏的水果。如果想要放得更久,可以用不透气的塑料袋包起来,然后放在缸里面。

常常检查,缺水的话撒点水,有烂的就挑出来,买苹果的时候也要注意不要买有点烂的。


蔬菜篇

土豆

在放土豆的袋子里装上一个苹果可以抑制土豆发芽,另外土豆不能和红薯放在一起,放在一起话可能两个都坏掉。

茄子

茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用,所以茄子买回家先不急着洗,可以套一层保鲜膜,然后放在阴凉处储存。

豆角

豆角放久了容易干,可以先用沸水焯一下,时间不要太长,然后放在阴凉处晾干,再用袋子装好,放进冰箱的冷冻室里,想吃的时候拿出来解冻一下就可以吃了。这个方法豆角可以保鲜一个月。

莲藕

先将藕上面的泥用清水洗掉,然后放入合适大小的容器里。倒上凉水,水要浸没藕,隔两天换次水。这个方法可以让藕保鲜一个多月。

萝卜

萝卜的叶子会吸收萝卜的养分,让萝卜变糠。所以萝卜买回来后要去掉萝卜缨,萝卜缨不用丢掉,也是很健康的食材呢!

南瓜

南瓜的瓜瓤一般是最先开始变质的地方,所以储存南瓜的时候最好把南瓜的瓤挖掉,再用保鲜袋进行储存。

芹菜、茼蒿

将芹菜或者茼蒿扎成小捆,根向下浸泡在水里,可以使菜叶长青,很久都不变质。

韭菜

用白纸或者新鲜的菜叶包着韭菜放在阴凉处储存,可以保鲜数天,注意不要沾水。

香菜

用纸包着香菜放进塑料里,不用封口,留一点空气,根朝上储存。用这个方法可以使香菜保持新鲜口感。

洋葱

用丝袜包住洋葱进行储存,可以放6个月那么久。

番茄

番茄不能放进冰箱里,用塑料袋装好、封口,每天通气一次就行,如果袋子里有水蒸气就擦干净。这个方法可以使番茄四个星期不变质。

金针菇

买回来的散装金针菇,先将根部剪掉,然后放在淡盐水中浸泡10分钟,沥干后放进冰箱储藏。用这个方法可以保鲜10天。

香菇

鲜香菇很容易变坏,储存鲜香菇的要点是要避光密封。保鲜膜包好鲜香菇放进保鲜袋里,尽量抽干空气,放进冰箱储存室里。这个方法可以保鲜一个多星期。


肉类、海鲜篇

鲜鱼

在活鱼的眼睛上蒙一层浸湿的纸,可以让鱼脱水4、5个小时还活蹦乱跳的。因为鱼的视神经上有一条细线,细线断了鱼就死了,湿纸可以放缓这个进程。死鱼的话可以放在盐水里冰冻,夏天的鱼块用盐腌一下也是不错的选择。

生鲜肉

生鲜肉一般买回来就放在冰箱的冰冻区,但是解冻的时候就麻烦了。用醋也可以保鲜,肉买回来后,涂一层醋就可以保鲜一整天。

海鲜

新鲜的海鲜放在盐水里冰冻就好,鱼干、墨鱼片之类的海鲜干,可以在储存的袋子里加几瓣蒜,储存时间会更久。


零食篇

巧克力

巧克力宜低温保存,温度过高会变质,而且最好是恒温保存。夏天可以放在冰箱里,其他季节封口后放在室温下储存就好。

饼干

饼干最重要的就是要保持干燥,可以在放置饼干的袋子或者盒子的底部铺上一层花纸,就不容易受潮啦!

扩展阅读

宝宝吃水果的六个秘籍,宝妈必看!


宝宝吃水果可以补充大量的维生素,要知道水果是健康的“黄金食品”,下面看看关于宝宝吃水果的六个秘籍!

宝宝多吃水果可补充大量维生素等人体所需营养,如果喂养不当,会对宝宝身体造成危害。爸爸妈妈们只有掌握喂养宝宝吃水果的秘籍才能使宝宝营养健康两不误。

秘籍1:饭前卫士,饭后杀手。

误区:宝贝吃饭少没关系,反正饭后还有水果。

纠正:饭后立即吃水果,其中所含的糖分和有机酸会与食物成分产生反应,而果胶还会因吸收水分、增加了胃内食糜的含水度而加重胃的负担。这样不仅会影响营养成分的吸收,还会发酵,造成腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。

水果的正确食用时间,应为饭前1-1.5小时,或饭后2小时左右,这样可以在适当补充水分和热量消耗的同时,缩短它在胃中的停留时间,减少不利影响。

秘籍2:水果蔬菜,营养不同。

误区:宝贝不爱吃菜没关系,可以通过水果来补充。

纠正:水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6-10倍之多。当然,水果因其糖分、有机酸和芳香物质成分,可增加热量摄入,促进食欲和帮助营养吸收,且因可以直接食用、没有营养损失而具有一定优势。

尽管如此,如果大量食用甚至替代蔬菜,除了让宝贝摄入多余的不必要的热量外,并无太多好处可言。此外,一次性大量摄入葡萄等高糖水果,还会引起高渗性腹泻,对宝贝健康造成危害。

秘籍3:正确搭配,分清易忌。

误区:宝贝吃了很多肉蛋奶,吃点水果助消化。

纠正:除了在“秘籍1”中提到的问题外,某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的单宁酸或果酸以及维生素c,会与钙结合形成难消化的凝块,引起腹胀、腹痛等胃肠不适。因此,尤其不要与蛋白质及钙含量高的食物如鱼虾蟹和牛奶同食。

秘籍4:安全进食,谨防隐患。

误区:果皮上农药含量高,多洗、多泡、削皮吃就不用担心农药的困扰了。

纠正:由于一些农药是从果树根部施入的,因此削皮并不能从根本上解决农药问题。而且水果当中营养素含量最高、风味最好的部分往往在表皮附近,所以只要将水果彻底洗净,带皮食用是最科学的。

当然,对于1岁半以内消化系统的屏障作用尚不健全,或者易患胃肠感染的宝贝,最好还是去皮吃。此外,草莓、葡萄等水果在洗涤时不要去除根蒂,以防洗水果的水从它的“伤口”钻进去,危害宝贝的健康。还有,水果刀也一定要保证清洗干净再用。

秘籍5:危险水果,空腹慎食。

误区:早晨的水果是黄金。

纠正:空腹特别是清晨时,务必避食番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。

秘籍6:过敏宝贝,提高警惕。

误区:水果不会引起宝贝过敏。

纠正:水果也会引发过敏!杏、芒果、香蕉、樱桃、猕猴桃、哈密瓜、桃子、李子、木瓜、苹果等,对于1岁以内敏感体质的宝贝,也可能是颗“隐形炸弹”。因此,第一次添加时一定要特别小心,应该先从去皮蒸熟的果泥开始少量尝试。

这个就是宝宝吃水果时候的误区,各位妈妈们要记住这些注意事项哦~

爸妈注意了!这两种香蕉千万不要给孩子吃!


昨天邻居家的孩子放学回家,饿得不行了,从冰箱里拿了一根香蕉吃,没想到孩子的肠胃弱,再加上香蕉是被冷冻过的,结果孩子就突然拉肚子了。没办法,最后邻居不得不送孩子去医院,让我们帮忙看着她家。

香蕉被很多减肥的女生当作是好食物,因为吃了它很有饱腹感,就不想再吃其他的食物了,而且营养又有价值。有些家长也会给自家的孩子吃,也是出于身体营养全面的考虑,给孩子吃香蕉,但是没想到却害了孩子。

看过这个孩子的儿科医生说,为了娃娃身体好,下面的两种香蕉一定不要给他吃:

没有熟透的香蕉

没有熟透的香蕉很容易造成孩子便秘。因为这样的香蕉中含有很多的鞣酸,这种物质的很强大的一个作用就是收敛作用。这会让孩子粪便加以凝结,成为很干硬的粪便,最后就是造成孩子便秘。

冰冷的香蕉

不要把香蕉放在冰箱里,因为香蕉长时间放在冰箱,会使它变黑,变烂,最重要的是它的口感变得不好,同时它的营养也会有流失。再加上冰箱气温低,孩子的肠胃弱,不能吃太凉的东西,最后会导致孩子拉肚子。

重点来了:

吃香蕉的方法也很重要,不要让孩子空着肚子吃香蕉。因为那样对身体的损害是很大。那样的吃法会造成体内的镁和钾的含量增多,从而使钙钠流出体外,导致人体健康出现问题,可能会出现腹泻,厌食,等症状。

枇杷膏过期了还能不能吃


1 枇杷膏过期了还能不能吃 如果枇杷膏过期时间不是特别长,且看上去没有没有明显的变质或者异味则还可以继续服用,但如果枇杷膏的已经过来保质期很长时间,并且闻起来也有明显的异味则不宜再继续服用,而且药品过了有效期,可能会分解出会对人体产生不良反应的其他产物。

2 枇杷膏的正确保存方法 1、由于枇杷膏中含有易变质的动物蛋白,且一般需要一月左右才能服完,因此在服用期间应注意保质防霉。

2、枇杷膏应存放在阴凉通风干燥处,家中有冰箱则可放在冰箱中冷藏保存。

3、取用枇杷膏时动作宜快捷,避免温差产生水滴,取药的汤匙必须干燥,避免生水进入,汤匙最好固定专用。

4、存放膏方的容器也很重要,以瓷罐或玻璃罐为宜,切不可用金属材质的容器存放,以免引起化学反应。

3 服用枇杷膏注意事项 1、患有肝病、肾病、肺病等慢性病严重者应在医生指导下服用,否则可能影响病情。

2、糖尿病病人禁服,因为川贝枇杷膏中含有蜂蜜、麦芽糖和糖浆,可能引起血糖升高。

3、正在服用某些药物的患者要注意药物间的反应。

4、川贝枇杷膏的主要成分是川贝类,属于反乌头药物,如果与乌头类中药,如川乌、草乌、附子等同服,会药性相克。

宝宝便秘了,吃香蕉能通便?我们都被忽悠了


宝宝几天拉不出大便,当妈的总是急得不要不要的。看着孩子鼓胀的小肚肚和拉大便时憋红的小脸,家长们总是费尽心思想要帮孩子一把。

“要不用开塞露吧,你看都憋了四五天了,孩子得多难受啊!”

“不行不行,用这个会形成依赖的……”

“那给孩子吃香蕉呗,让他多吃点,保准管用!”

“行,让他吃香蕉,我就不信吃它几只下去,这大便还能这么硬?”

貌似这样的建议很多人都听到过,“香蕉能通便”早已人人皆知。生活中,不管是大人还是孩子,如果便秘了,大家首先想到的能通便的食物非香蕉莫属了。

可是,事实真的是这样吗?

真相一:香蕉膳食纤维并不高

通常认为,增加食物中膳食纤维以及水分的摄取有助于软化大便、减轻便秘。我们常吃的香蕉中膳食纤维其实并不高,明显低于梨、火龙果等水果的膳食纤维含量。100克普通香蕉的可溶性纤维为1.1g,100克火龙果的可溶性纤维为2g,梨为3.0g/100g。

真相二:未熟透的香蕉容易导致便秘

另外,没有熟透的香蕉中含有较多的鞣酸(也叫单宁),吃的时候会有一种涩涩的感觉,未成熟的香蕉中鞣酸可达100-250mg/ 100g。这种物质对消化道有收敛的作用,会抑制肠胃蠕动。如果我们吃了大量没有熟透的香蕉,不仅起不到通便的作用,还有可能让情况更加糟糕。

而且市场上我们买到的香蕉一般都是在其还未成熟的时候就采摘运输过来的,虽然我们吃的时候可能已经尝不到生涩味道了,但是并不代表这些香蕉中的鞣酸成分就没有了。

孩子以及老人的肠胃更加敏感脆弱,鞣酸因为具有很强的收敛作用,所以当老人和孩子便秘时,最好不要轻易尝试靠多吃香蕉的办法达到通便的目的。

真相三:各类权威育儿科普文献中都把香蕉列为容易导致婴幼儿便秘的食物之一

西尔斯亲密育儿百科:很多宝宝开始吃固体食物时会出现便秘,有趣的是,通常最早吃的食物——香蕉和大米——会给大多数宝宝造成便秘。大米、白面包、婴儿米粉、香蕉、苹果、煮熟的胡萝卜、牛奶和奶酪都是可能导致便秘的食物。

海蒂育儿大百科(0-1岁):宝宝发生便秘,可以通过一些饮食变化来改善。例如对于吃固体食物的宝宝,增加水果(除了香蕉)和蔬菜的摄入。

西尔斯健康育儿百科:下面这些食物如果孩子吃得太多或者刚开始吃,很容易引起便秘:苹果、香蕉、胡萝卜、玉米、乳制品、坚果、大米、白面包、白马铃薯。

美国儿科学会育儿百科:幼儿或更大一些的孩子如果出现了便秘,应尽量少吃米饭、香蕉以及非高纤维的小麦和面包。

真相四:宝宝便秘了,哪些食物可以帮助通便?

(1)水果类:桃子、西梅、梨子、杏、李子、葡萄、柑橘等;

(2)蔬菜类:豌豆、大豆、西兰花、芹菜、茄子、菠菜等;

(3)谷物类主食:全麦麦片、全麦面包、全麦面条以及富含麦麸的食物等。

(4)奶制品:母乳、配方奶或酸奶。

俏妈说:

对于婴幼儿来说,引起便秘的原因会有很多,但很多情况下仍旧是膳食结构不合理造成的。

如果孩子经常便秘,家长们一定要让孩子多吃一些富含纤维素的食物,主食也可以换成全麦谷物类食物。另外,每天还要让孩子适当多喝一些水,适量的运动也能帮助孩子排便哦。

至于之前提到的香蕉,虽然性状和质地看着像便便,可它对帮助排便这事还真没多大作用。个人的建议是,平常吃吃当然是可以的,但是如果孩子容易便秘或者正在便秘中,最好还是少吃为妙。

一般来说,将香蕉放到通风的地方存放到表皮出现了黑斑,如果撕开香蕉皮后里面并没有出现腐烂迹象,这个时候吃掉它才真正有点缓解便秘的作用。

宝宝夏季上火吃什么 多吃深色蔬果


宝宝夏季上火吃什么?宝宝夏季适合吃什么水果不上火?宝宝夏季上火多吃深色蔬果,你家宝宝吃了吗?

夏季天气炎热,宝宝容易上火,要预防孩子上火可以适当多吃一些瓜类的食物,如冬瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜等;保证孩子蔬菜水果的进食量,特别是深绿色的蔬菜每天要适量吃一些;还可以给孩子喝一些中药的茶饮,如金银花茶、竹叶茶、芦根茶等。

如果孩子已经上火了,饮食上一定要清淡,避免油炸、油腻的食物,同时要避免辛辣刺激的食物,适当增加孩子的饮水量。

预防宝宝上火多吃这些“清火”食物

苦瓜

历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。

西瓜

西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

西红柿

尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

绿豆

绿豆性味甘寒、入心、胃经,具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳。但要注意的是,绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。又因绿豆性凉,所以脾胃虚弱的孩子不宜多食,适量就好。

海带

海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。 海带既可凉拌,又可煲汤食用,其中牛肉海带汤特别适合夏季饮用,但患有甲亢的孩子不要吃海带。

天冷了,这样给宝宝吃水果才不伤脾胃,宝妈们知道吗?


冬天也要多吃水果,可是天气寒冷,水果冰凉,那么有些宝妈又担心孩子身体虚弱,那么该怎么给孩子吃呢?有好的办法吗?

“多给宝宝吃水果,可是现在天冷了,水果直接吃太寒凉,我怕孩子肠胃受不了,可以煮熟或蒸熟了再给他吃吗?”

只要天气一冷,就会经常收到类似的留言。妈妈们矛盾的心情我能理解。既想给宝宝吃水果,又担心水果太寒冷,吃了肠胃受不了。

天冷之后,水果究竟要怎么给宝宝吃呢?直接吃真的太寒凉会伤脾胃吗?

这个问题一定要根据自己所在的纬度来判断。如果你在两广、海南,即使到了冬天,气温也在20度左右,水果只要不放进冰箱就不会有寒凉伤脾胃的问题发生。

如果你在北方,虽然室外动不动零下十几度,但室内却都有暖气,温度大多在20多度,水果只要不是放在室外,而是在室温下储存,直接吃也不会太寒凉。

水果真正吃起来会感到比较寒凉的是长江中下游地区,尤其是那些每次寒潮一来,温度动不动降到几度,家里跟外面一样冷的地区,如果人的体感已经很冷了,再吃一个冷冰冰的水果,确实会感受到一股彻骨的寒凉。在这样的情况下,那些肠胃不好、消化不好的人直接吃水果就可能产生肠胃不适。

但在这些地区,人们也有各种取暖方法,只要人身体感觉到暖和,比如坐在阳光下晒太阳,或者家里开了空调、有各种取暖设备让身体暖热,直接吃水果就不会有什么影响。

对于宝宝来说,他们更需要让肠胃得到锻炼。新鲜水果只要在室温环境下,基本都可以直接让他们吃。新鲜水果营养更丰富,口感也会更好。

有些妈妈担心寒凉的水果吃了宝宝会肠胃受不了,拉肚子。这里的寒凉其实并不是指水果的温度,而是水果的性状。

从中医的角度来说,水果有热性、寒性和平性之分。荔枝、桂圆、菠萝、芒果、榴莲、橘子等都是热性的水果,吃了特别容易上火,但也能帮助身体温热。而西瓜、柿子、火龙果、山竹、荸荠、甜瓜等都是寒性水果,能帮助身体清热,但吃得过多也容易腹泻。苹果、柠檬、葡萄、木瓜等虽然也有的热有的寒,整体还是平性的,不会太过上火。

如果了解了水果的性状,再根据季节、气候的变化给宝宝挑选就简单多了。一般来说,夏天天气热,人容易中暑、生病,这时就要多吃西瓜、甜瓜、山竹、火龙果等寒凉的水果。

冬天天气冷,肠胃不适的人再吃寒性的水果就特别容易腹泻,这时就应该以平性和热性的水果为主。当然,热性水果吃多了也会上火,冬天气血流通速度本来就慢,再吃太多热性水果就特别容易咽喉红肿发炎。所以吃桂圆、橘子、榴莲等热性水果时,一定要控制量,不要一口气吃太多。但肠胃不好的宝宝,冬天一定不能吃那些寒性的水果。

有的宝宝不腹泻,但动不动便秘,这些宝宝就要多吃清火通便的寒性水果,尤其火龙果、西梅等对通便效果特别好的水果要经常吃。

在宝宝健康的情况下,水果最好直接给宝宝吃,如果水果放在冰箱储藏,就提前1-2小时拿出来,在常温下放温后,清洗干净给宝宝吃。如果还是担心,就把水果用40度左右的清水浸泡一会再给宝宝吃。水果对宝宝的肠道是有帮助的,不仅不会损伤脾胃,反而可以促进肠道的消化。

一般来说,那些刚刚开始吃辅食的宝宝,可以给他们吃香蕉泥、牛油果泥,或者香蕉牛油果一起搅成泥,等他们肠胃适应后,再一点一点加别的水果泥。只要刚开始不让他们吃那些太热、容易过敏的水果比如芒果、桂圆、菠萝等,就没有问题。

水果更容易被肠道消化吸收,营养物质也更容易被脾消化运送给身体需要,这可比蛋白质好消化多了。所以大家不用担心水果会损伤脾胃,反而应该多让宝宝吃各种新鲜的水果去锻炼他们的肠胃道。

当然,有些水果加热后,会发挥不一样的功效,对于这些水果,也可以蒸熟或煮熟给宝宝吃。

比如苹果切块煮水可以补充电解质,苹果水治疗腹泻效果最好。

梨蒸熟后止咳化痰滋阴润肺的效果更佳,梨切块或用破壁机打成汁,再加适量冰糖煮水止咳效果超好。对于内伤久咳或肺热咳嗽的宝宝,梨加川贝隔水蒸清热润肺效果更好。(这里再次特别提醒,如果是寒咳的情况,如果这时吃梨或是用川贝炖梨,只会加重咳嗽!)

甘蔗切块,与去了皮的荸荠、胡萝卜一起住,对于冬天清热最有效。尤其那些内热重的宝宝,可以经常喝这个水。

枇杷加水煮能提升止咳的效果,这个季节有云南的枇杷,有些经常咳嗽的孩子可以吃一些新鲜的枇杷,或者把枇杷与梨一起加冰糖煮成糖水止咳也特别好。

橘子在火上烤一烤,橘皮的热性会进入橘肉中,对于那些感冒初期受寒咳嗽的孩子,吃烤橘子的驱寒效果最好了。把橘子瓣掰下来加糖煮一煮,就能做成橘子糖水了,酸酸甜甜的,味道也很好。只是橘子维生素C含量丰富,煮成糖水时要加大量的糖,这反而对宝宝不好,咳嗽的宝宝千万不能这样吃。

这个季节还有新鲜的山楂上市,很多宝宝吃了太多肉,不消化,就可以让他们吃山楂,直接吃山楂会比较酸,做成山楂酱或山楂糕、果丹皮,口感更好。只是山楂制品都需要加更多的糖才会更美味哦!类似可以做成果酱的水果还有很多,菠萝、草莓、蓝莓等都可以。

盐蒸橙子,木瓜牛奶、柚子茶等也是对水果进行加工,让水果变得更美味。

总之,即使天气冷,水果也可以正常给宝宝吃哦!宝宝的肠胃得到锻炼才会越来越好。如果一直得不到锻炼,他们的肠胃反而会更娇弱哦!


秋季宝宝咳嗽吃什么蔬果好得快


1 大蒜 从中医上讲,大蒜性能味辛、甘,性温。能温中健胃,消食理气,解毒杀虫。同时具有保护心血管,保护肝功能,预防感冒,强力杀菌的作用。

所以,如果适量的饮用一些大蒜水,对于小孩咳嗽的痊愈,有很好的作用。

2 梨 小时候,感冒咳嗽,家人都会煮一个梨,然后放上白糖。实际上,梨,确实具有治疗咳嗽的疗效。因为梨本身,含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。

此外,梨皮和梨花、叶、根也都可以入药,具有很好的清热、消痰、润肺、解毒等功效。对于燥热咳嗽、感冒咳嗽、麻疹咳嗽、气管炎咳嗽都有不错的效果。

3 枇杷 在本草纲目中,对于枇杷有这样的描述“止渴下气,利肺气,止吐逆并渴痰。”可见枇杷对于小孩咳嗽,有非常好的缓解治疗效果。

当然,枇杷最常见的吃法,就是去掉外面的皮,直接吃。但一定要把皮处理干净,因为上面非常脏。

4 萝卜 萝卜具有清热生津,凉血止血,化痰止咳,利小便,解毒等作用。最简单的办法,可以给小孩煮一碗萝卜水,对于咳嗽有不错的效果。

当然,也可以通过制作萝卜生姜汁、萝卜菜汤、糖渍萝卜、萝卜清酒煎等,来作为药膳,更好的治疗小孩咳嗽。

5 橘子 橘子味甘酸,性凉,对于小孩,具有很好的开胃理气、止渴润肺的功效。

当小孩咳嗽时,可以通过烤橘子,或者用锅,翻炒橘子。来让小孩食用,治疗咳嗽的效果,会更好些。

6 大白菜 大白菜性微寒,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。

妙用这一家常菜,可以防治感冒、燥热咳嗽、声音嘶哑、便秘等,干咳的宝宝多吃大白菜比较好。

7 西红柿 西红柿性凉,微寒,味甘酸。能清热止渴,养阴,凉血。归肝、胃、肺经。

具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。

其中含有的番茄素具有抑制细菌的作用。因此咳嗽病人吃了还具有消炎的作用。

宝宝吃西瓜有讲究,宝宝多大才能吃西瓜?


夏天是西瓜上市的季节,很多人都喜欢买个西瓜来避暑,那么你知道宝宝应该怎么吃西瓜吗?宝宝吃西瓜有讲究,宝宝多大才能吃西瓜?

炎炎夏日里,一边吹着空调一边啃着西瓜,简直不要太爽!这个时候,别忘了可爱的宝宝哦~那么,宝宝多大能吃西瓜呢?宝宝吃西瓜又有哪些讲究呢?今天就给大家说说。

西瓜不但含有丰富营养,而且甘甜爽口,是消暑降温的佳品。但宝宝不能随便吃哦~

1宝宝多大才能吃西瓜?

(1)六个月内不吃

西瓜中含有大量果糖,可以为人体提供所需的能量。但是,六个月以下的宝宝肠胃功能尚未发育成熟,摄入过多糖分有可能诱发高渗性腹泻,不利于身体健康。

(2)满六个月少吃

宝宝发育十分迅速,一般6个月大左右时开始添加辅食,此时对食物的过敏反应不是那么强烈,就可以开始吃西瓜了。但宝宝肠胃娇弱,不建议直接给他喂西瓜,最好将西瓜榨汁兑水给他喝,或捣碎放入他的口中。

宝宝能吃多少西瓜,要根据他的年龄和饮水量来决定。举个例子,宝宝一次能喝100毫升的水,那么大家可以给他吃100克的西瓜。

(3)满一岁直接吃

宝宝满1岁后嘴里已经萌出不少牙齿,此时大家可以直接给他喂小块的西瓜。但西瓜性凉,宝宝的肠胃功能尚未发育完全,量不宜多,以免吃多了引起腹泻、腹痛等情况。

2宝宝吃西瓜要注意什么:

1、西瓜吃多了容易腹泻,所以一开始一定要少量。西瓜属于凉性食物,婴儿在短时间内进食较多西瓜,会造成胃液稀释,再加上婴儿消化功能没有发育完全,会出现严重的胃肠功能紊乱,引起呕吐、腹泻,以致脱水、酸中毒等症状,危及生命。如果婴儿有腹泻,就更不能喂食西瓜。

2、西瓜是夏令瓜果,冬季不宜多吃。夏季吃西瓜时尽量选择熟透、新鲜的西瓜,为了宝宝的肠胃健康,婴儿吃西瓜时一定把西瓜籽弄净,以免发生便秘或瓜籽误入气管,发生危险。

3、不要给宝宝吃冰镇的西瓜,也不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。

4、心衰或肾炎患宝宝不宜多吃西瓜,以免加重心脏和肾脏的负担,使病情加重。

宝宝能不能吃生的水果


宝宝能不能吃生的水果?很多宝妈听说宝宝吃生的水果会“凉胃”吗?那么有没有必要加热再吃?

不少人喜欢把水果蒸热了再给孩子吃,尤其冬天,水果一定要加热,害怕孩子“凉到胃”。到底有没有必要这样做呢?

“生的”水果含有较多的纤维素,而烹煮过程可以让纤维素变软或者完全断裂,因此除了香蕉和牛油果,“生的”水果的确没有煮过的那么好消化。但总体来说,大部分宝宝六个月后已经可以很好消化没有煮过的水果了,所以,即使是刚加辅食的小宝宝,也不必所有水果都煮过、蒸过再吃。

和其他辅食一样,刚开始给宝宝喂水果时,也要遵照少量添加(逐渐加量),每次只引入一种新食物的原则。最初添加辅食时,等一周左右再给宝宝添加新的种类,期间密切留意宝宝是否出现了不耐受或过敏反应,比如腹泻、起疹子、呕吐等。

随着宝宝咀嚼吞咽能力的进步,半岁到一岁之间,可以逐渐增加水果辅食的粗糙度和稠厚度。从细腻的果泥(6个月)过渡到较粗的果泥(7~8个月),再到软、小的水果条/水果块(8~12个月)。

刚开始给孩子喂水果时,成熟的香蕉、苹果、梨、杏、甜瓜、李子、牛油果、木瓜、桃都是不错的选择。宝宝八个月或更大以后,可以尝试其他水果。

其中,香蕉、牛油果、杏、芒果、木瓜、水蜜桃等成熟且质地较软的水果,可以削皮、去核、去籽后用餐匙刮下来或者捣成糊状给宝宝吃;质地较硬的水果,例如苹果、梨、甜瓜,则通常需要切块后加少许水煮一下或者蒸一下(相对而言,蒸可以更好的保存水果的营养),目的是让它变软,更容易捣烂做成果泥。

为防止孩子水果呛到气管,5岁以前(很多机构的建议不一致,从3岁到5岁的都有)都应避免给他们吃过硬的水果(但也要避免过度蒸煮,以减少维生素的损失)。

荔枝怎么保鲜不会黑-荔枝怎么保鲜时间更长


1 报纸包好冷藏保存 买回来的新鲜荔枝可以用报纸包好,,再准备一个保鲜袋或者普通的塑料带都成,包裹严实之后,将它里头的空气排放干净,再将它存放在冰箱里头中,这样即使放上好几天,荔枝也不会变黑,也不会变味,口感非常的好。

2 泡水保存 家里面如果没有冰箱也可以将荔枝放在水里泡着,带伤的和明显放不住的荔枝挑选出来先吃掉:准备足够大的保鲜袋,将处理好的荔枝全都放入保鲜袋当中并且封口。取一个足够大的容器,向容器内注入适量的水,把封好口的荔枝放入水中保存即可。

装荔枝的容器不要放到太阳能直射到的地方,要放在一个阴凉通风的位置,这样保存荔枝既不会占用冰箱内的空间,又能够达到比冰箱冷藏室更长的保存时间。

3 冷冻保存 如果想要慢慢品尝,可以先把荔枝都剥壳、去籽,平铺放入保鲜袋中,再送进冷冻库。如此不但可以保存常达 1 个月以上,甜味也都被锁住,吃起来冰冰凉凉的也非常消暑,成为自製的可口冰品;另外切成小块放入冰块盒中,做成荔枝冰块搭配冷饮,也非常对味!

宝宝多大才能吃西瓜?宝宝吃西瓜要注意这些!


清凉的夏天到了,西瓜是再好不过的解暑水果。

当宝宝看到你拿着香甜可口的西瓜在啃的时候,小眼睛目不转睛地看着你手里红红的西瓜,还有你鼓得满满的腮帮子,一脸渴望的样子,你是不是看到可怜巴巴流口水的他于心不忍,然后毫不犹豫地把西瓜送到他嘴里。

然而关于宝宝吃西瓜,妈妈们需要注意以下相关问题哦。

01

宝宝何时可以吃西瓜?

西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种营养素。

宝宝吃西瓜是可以的,但通常建议在宝宝6个月大以后。因为此时大部分宝宝都已经接触辅食了,对于食物的过敏反应会降低,接触西瓜也会更加的安全。

第一次让宝宝接触西瓜的时候,最好是能榨汁兑水给宝宝喝。因为西瓜的含糖量比较高,而小宝宝的消化道还未完全发育成熟,过多的糖分容易引发高渗性腹泻。

西瓜的进食量也应根据宝宝年龄、喂水量的多少来决定,例如一次可以喝100ml水的宝宝,吃100克西瓜即可。

02

宝宝吃西瓜 注意4要点

去籽:西瓜中的西瓜籽,对于婴儿来说,还是存在危险的,表面滑溜的瓜子面,很容易被宝宝误吸入气管,而吞食较多的西瓜籽,也容易影响胃肠消化,导致便秘问题出现。所以给宝宝吃的西瓜,最好能将籽挑去。

不冰冻:夏天吃西瓜,大人们都爱冰冻过后再吃,口感和风味都大大提升。但是对于宝宝来说,冰冻西瓜就不是好东西了,大快朵颐后腹泻、腹痛等胃肠问题就随之而来了。

给宝宝的吃的西瓜,常温即可,如果已经放入冰箱了,那么可以在吃之前拿出来,回温后再给宝宝吃。

饭前睡前不吃:西瓜中含有大量的水分,如果饭前吃西瓜,西瓜汁会占据胃容量,使得宝宝没有胃口吃饭,影响三餐的正常进食。

西瓜有利尿的作用,若睡前吃西瓜,会导致宝宝夜尿频繁、甚至出现尿床的情况,大大的影响睡眠质量。

空腹不能吃:空腹吃西瓜,会让胃液稀释、胃酸减少。

再加上宝宝消化功能没有发育完全,如果一次吃较多西瓜,还会出现严重的胃肠功能紊乱,引起呕吐、腹泻,以致脱水、酸中毒等症状,危及生命。

夏天配西瓜固然好,可是给年幼的宝宝吃西瓜,妈妈切不可大意哦。

宝宝多大才能吃樱桃?要注意什么?


樱桃不仅颜值高味道好,而且营养丰富,含有钙、钾、铁等丰富的矿物质,维生素A、维生素K、维生素C、叶酸等多种维生素。

这么好吃又贵的水果,除了自己吃,我们也想让宝宝尝尝鲜,究竟宝宝能不能吃,该要怎么吃呢?

营养功效

▎预防皮肤干燥

樱桃的维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。0-3岁婴幼儿是维生素A缺乏的重点人群,缺乏维生素A容易出现皮肤干燥等问题。

▎优质的补钙食材

一小碗樱桃(138克)大约含有20毫克左右的钙,在吃美味水果的同时也能补钙。

▎抗氧化

深红色樱桃是因为含有大量的花青素,这种天然色素有一定的“抗氧化”能力。

▎预防高血压

樱桃富含钾,低钠高钾的食物具有治疗和预防高血压的作用。增加钾的摄入还能有效地减少高血压人群后代患高血压病。

饮食禁忌

哺乳期吃樱桃

哺乳期对钙的需求会增加。所以产后要多注意补充钙质,像油菜这样含钙量丰富的蔬菜非常适合哺乳妈妈。

宝宝吃樱桃

樱桃富含维生素和矿物质,是营养丰富的辅食。

不过樱桃带核有皮,不易消化。建议宝宝8个月左右才开始尝试樱桃。

樱桃核非常容易呛到宝宝,给3岁以下宝宝吃的樱桃应该去核。

孕期吃樱桃

樱桃是非常营养健康的食材,孕期食用可以补充微量元素和维生素。

如何挑选

◆看颜色

建议选择颜色深的,通常颜色越深,樱桃越甜。

◆看表皮

尽量选择外表没有伤口,表皮呈现光亮的、光滑的色泽。

有皱褶、有伤口的樱桃一般口感不大佳。

◆看形状

樱桃个头大的,整个樱桃呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。

◆看果梗

新鲜樱桃的果梗是鲜绿色的,如果果梗呈褐色或是有发黑的现象,则表明已经放置了很长时间。

★ 樱桃 食谱汇总 ★

樱桃米糊(8M+)

食材:樱桃2颗、婴儿米粉10克、温开水60毫升。

做法:

①樱桃用淡盐水浸泡15分钟,然后用清水冲洗干净,去掉樱桃核和梗,然后将樱桃切成小块。

②将樱桃研磨碎,过滤后取少量樱桃汁备用。

③将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。

④将过滤好的樱桃汁调入米粉糊中。

⑤搅拌均匀即可。

糖渍樱桃(18M+)

食材:樱桃500克、白砂糖120克、水300克。

做法:

①将樱桃洗干净,去掉梗,用筷子粗的一头顶住樱桃底部,穿透樱桃,去掉樱桃核。

②将去核的樱桃放入锅中,倒入水。

③调入白砂糖。

④大火加热到沸腾,然后换成小火煮1分钟,使白砂糖全部融化。

⑤将煮好的樱桃连同糖水一起装入干净的瓶中即可。

樱桃牛奶(12M+)

食材:樱桃40克、苹果40克、低脂鲜奶700毫升。

做法:

①将苹果洗干净,去皮后切成小块。

②将樱桃洗干净,挖出果核。

③将苹果块和樱桃放入搅拌机中。

④加少许鲜奶。

⑤将食材搅打成细腻的奶昔。

⑥将樱桃牛奶倒入杯中即可。

文章推荐