经常会有宝妈问,宝宝不爱喝奶怎么办?可以尝试把奶粉换个方式做给宝宝吃哦。比如,今天的这道香蕉牛奶燕麦粥~~

燕麦虽然营养价值高,但口感不太好,把它跟牛奶一起煮成粥来喝,味道瞬间提升,妥妥滴变成了一道甜品嘛,再加上一点水果,轻松做好一顿早饭或加餐。

关于做法,重点重点来啦!

宝宝若是没有喝过牛奶,可以用泡好的奶粉来替代,如果担心奶粉加热会流失营养,可以用少量的开水把燕麦片煮熟,然后,沥干水分,加入到泡好的奶粉中。

燕麦我用的是即食燕麦片(包装上会有即食两个字),这种燕麦片会有一些散碎感,但仍可以看到燕麦的原型。

营养价值虽不如完整的燕麦粒,但在口感上相对更容易入口,它是可以直接用开水泡着吃的,所以直接煮熟的话一定不能超过3分钟,购买的时候请注意,配料表上只有燕麦片或者燕麦这一种成分哦。

食材:香蕉等时令水果,燕麦,牛奶(可以用泡好的奶粉来替代)。

调料:无

烹制方法:煮(奶锅或炒锅)

参考月龄:10个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

1.准备食材:香蕉,燕麦,牛奶。

PS:牛奶可以用泡好的奶粉来替代。

2.把燕麦和牛奶混合到一起,搅拌均匀。

PS:燕麦我用了差不多小半杯(电饭锅的量杯),牛奶是250L,这样搭配起来煮出的燕麦粥粘稠度正好。

3.最好用小奶锅来加热(我用砂锅替代),时间3分钟左右,因为用的是即食燕麦,所以燕麦熟的非常快。

PS:等到奶锅周边出现小泡泡,说明温度开始升高了,及时变成小火,搅动锅底,别粘锅了。

4.香蕉切成片。

PS:做给宝宝吃,来点家里的时令水果,切块儿或者切片儿直接加进去就可以,无需再加热了。

5.平底锅刷上一层油,把香蕉片稍微煎一下,待底面出现煎焦的黄色即可。

PS:香蕉片煎一下,口感,摆盘,味道会更有特色,如果是做给宝宝吃,这步可以省略。

6.看,煮好的牛奶燕麦粥会有些粘稠,口感,味道都非常好, 关键是做法简单也方便。

7.最后,煎得有些微焦的香蕉片或者一些时令水果,搭配在牛奶燕麦粥,做宝宝的加餐,营养又好吃呢。

扩展阅读

香蕉燕麦奶糊​的做法


香蕉燕麦奶糊的做法?不知道燕麦咋吃?试试这款燕麦糊吧!柔软香甜的香蕉,搭配香醇丝滑的牛奶燕麦。既可以作为简单又美味的甜品,又可以搭配厚蛋烧当早餐。赶快来试试吧。

香蕉燕麦奶糊

参考月龄

7月龄以上

对文中食材不过敏的宝宝

食材

燕麦片 30g / 香蕉 30g

配方奶粉 10g

坚果粉 根据自家情况

食材的份量只代表制作量,不代表宝宝添加量。

制作

- step 1 -

将燕麦片倒入锅中,加入适量清水,按照包装说明煮至燕麦变软。

- step 2 -

香蕉去皮后,切成片。(选择熟一点的香蕉,会甜一些哦)

- step 3 -

将香蕉片放入锅中,煮沸后关火。

- step 4 -

冷却至手感温度,倒入配方奶粉。

- step 5 -

用料理棒搅打成泥,或者倒入辅食机内打成泥。

- step 6 -

出炉就可以啦~~~

TIPS

1.这个食谱,我用的是传统燕麦。

那么多燕麦,应该买哪一种?

2.如果是1岁以上的宝宝,可以直接用纯牛奶制作。

3.根据自家口味可以加一些坚果粉、红枣之类的,口感更加丰富。

牛奶香蕉糊怎么做?牛奶香蕉糊的做法


牛奶香蕉糊

参考月龄段:6个月+

适合便秘,消化不良的宝宝食用

营养价值

香蕉可以清热润肠,能促进肠胃蠕动,对便秘的宝宝来说有不小的帮助。但一定要选用熟透的香蕉,生香蕉中含有较多的鞣酸,对消化道有收敛作用,摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。玉米面中含有大量的营养元素,但如果与鲜牛奶或者配方奶搭配的话,不仅配合了宝宝的口感,也更有利于宝宝的吸收,但是这里玉米面与牛奶必须煮熟,否则容易造成宝宝腹泻。

所需食材

香蕉20克 / 牛奶30克

玉米面5克 / 白糖5克 / 水适量

工具/准备

勺子、汤锅

制作/过程

1.香蕉去皮,切块(一定要选择熟香蕉)

2.切块儿的香蕉用勺背研磨成泥

3.锅中倒入鲜牛奶,开大火,直至牛奶沸腾

4.牛奶中加入玉米面和白糖,大火煮二十分钟(边煮边搅均匀,防止玉米面和白糖结块)

5.关火,加入香蕉泥搅拌均匀

6.蒸好的水果晾置三分钟,稍凉浇上酸奶即可

味甜而面,营养丰富的牛奶香蕉糊出炉啦~


香蕉鸡蛋燕麦糊的做法 营养促消化、香甜软糯,宝宝超爱吃!


今天带来一道美味的香蕉鸡蛋燕麦糊,又香又甜、软糯细滑。就算再挑食的宝宝闻到这样的香甜,也会忍不住一口接一口!

燕麦+香蕉的组合,可以帮助宝宝增加肠胃蠕动,营养又非常好吸收,是非常理想的宝宝辅食哦!只要对食材不过敏,八月+的宝宝就能吃哦!

燕麦:每100克燕麦中含B族维生素居各种谷类粮食之首,尤其富含维生素B1,能够提高宝宝的注意力。而里面的不溶性膳食纤维素具有刺激肠胃蠕动、促进排便的作用,可以帮助便秘的宝宝缓解便秘症状。

香蕉:香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,是淀粉质丰富的水果,能补充宝宝所需的营养和能量。香蕉易消化吸收,是婴幼儿理想的食品。

即食燕麦 / 鸡蛋一个 / 香蕉半根

第一步:鸡蛋打散,加一些水稀释备用。

第二步:用少量水煮熟燕麦,煮到这种刮开不回流的浓稠度就可以了,不要太稀。

加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀,等鸡蛋完全凝固就可以关火了~

第三步:香蕉剥皮、切片。

第四步:将燕麦鸡蛋糊和香蕉一起倒入辅食机,打成泥。

香甜细滑的香蕉燕麦糊就做好啦~香蕉配上营养美味的鸡蛋燕麦,宝宝爱吃,妈妈更开心。

① 将鸡蛋液加入燕麦中时,要记得调小火,一方面可以燕麦不至于糊锅,另一方面鸡蛋不会来不及搅拌均匀就熟哦。

② 对于大宝宝来说,已经有不错的咀嚼能力了,就不需要再打成糊了哦~

牛油果雪梨泥的做法7M+



牛油果这两年变得越来越流行,主要是因为它的营养价值比较高,牛油果果肉含有多种富含不饱和脂肪酸,多种维生素、蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。

牛油果是美国医生极力推崇的婴儿食品,适合刚开始添加辅食的小宝宝,是非常理想的婴儿“first food”,所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长,并且提高记忆力。

这个东东本身并没有什么味道,吃起来会感觉有一点腻。上次有美妈留言给我,说牛油果和雪梨一起打泥很好吃,果真呢,味道特别美好,感谢谁发明了这种搭配。牛油果的香浓和绵密,加上雪梨的微甜和清新,瞬间给变了牛油果原有的味道,分分钟变得美味起来。

菜谱亮点

牛油果如果单独捣成泥给宝宝吃,会没有味道,而且口感非常腻,加入了雪梨后,可以让味道变得微甜,喝起来也不会感觉很腻。

雪梨有润肺、祛痰化咳的功效,除维生素C、钾等营养成分外,还含有较多的膳食纤维,具有较好的通便作用。

制作小要点

第三张图是牛油果最佳的成熟阶段,适合打开来吃,第四张已经熟过头了,摸的时候,能明显感觉到外皮与果肉之间有空隙,打开来,里面会出现黑丝。第二张图,牛油果外表有绿色的部位,说明还没有成熟到位。

我习惯多放一点雪梨,这样做出来的味道比较好ci,有着雪梨甜甜的味道,雪梨和牛油果的比例大概在7:5左右。

牛油果雪梨泥

配方:牛油果50g、雪梨70g、晾凉的白开水30ml

调料:无

烹制方法:搅

参考月龄:7个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

* 图文菜谱 *

1. 准备食材:牛油果50g、雪梨70g、晾凉白开水30ml。

PS: 如果担心做好的牛油果雪梨泥太凉,宝宝肠胃受不了的话,可以加温水来搅拌,只是会稍稍影响口感。

2. 首先,将雪梨去皮。

PS: 我大概用了1/3个梨来做果汁,剩下的可以和梨皮一起来煮水喝。但是要注意,一定要将梨皮清洗干净,去除表面残留的农药和果蜡,可以用盐来搓梨的表皮,或者滴一滴果蔬清洗液浸泡一会儿,再用流动的清水清洗干净。

3. 然后将雪梨切成0.5-1厘米大小的小块。

4. 用刀沿着牛油果的果核切一圈。

PS: 已经成熟到位的牛油果表面应该全都变成褐色了,如果还带有一点绿色说明没有成熟到位。像我用的这个就有点没成熟到位,是我嘴馋急着吃啦~

5. 切开之后,左手和右手分别向前后两个方向扭动,牛油果自然就会分开两瓣了。

PS: 打开后,里面的果肉是软绵绵的,并且没有黑丝,就是成熟度刚刚好,出现黑丝的牛油果就说明已经熟过头了哈~尽量不要给宝宝吃了,留给大人吃就好。

6. 然后用勺子将果肉挖出来。

7. 将牛油果和雪梨一起倒入搅拌杯中。

8. 添加30ml凉白开水。

PS: 如果宝宝平时更喜欢稀一点的糊类或者泥类,可以再多添加一点水。另外,也可以用泡好的奶粉来代替白开水,做好后奶香味会更浓。

9. 用搅拌机将牛油果和雪梨搅拌成泥。

10. 牛油果雪梨泥搅好后,倒入碗中,就可以给宝宝享用啦!

11. 为了让宝宝吃得更有兴趣,我将搅好的泥装入了牛油果果壳中,又用模具压出了很多好看的雪梨星星,宝宝光是看着就已经手舞足蹈了!

PS: 刚开始尝试食用牛油果的宝宝可以先少量添加,观察是否有过敏反应,随着月龄的增大再逐渐增加。

宝宝辅食——香蕉芝麻燕麦糊


香蕉的柔软香甜口感,可以中和燕麦的粗糙,再配合奶香,加上适量可以润肠通便的黑芝麻粉,美味又健康的哦!

适宜月龄:10月+

食材准备:熟透的香蕉(通便效果更佳)、燕麦少许(燕麦的纤维比较粗不要用太多)、黑芝麻粉少许、冲泡的配方奶适量(也可以用清水或者大米粥代替)。

熟透的香蕉,去皮后切成片备用。

奶锅里放少许水,水沸后放入燕麦,煮熟。

加入配方奶(也可以加少许米粥)。

煮开后即可关火。

煮开的奶香燕麦糊倒入料理机中,再放入切好的香蕉片。

打成细腻的燕麦牛奶香蕉糊(注意打的细腻一点,宝宝更好消化)。

最后洒上少许黑芝麻粉,就可以给宝宝喝啦。

山楂陈皮红豆水的做法14M+


天气越来越热,宝妈们要注意宝宝是否出现了口干舌燥等身体不适的症状。我做了山楂陈皮红豆水给宝宝,不仅可以生津润燥,还能清热通便,让宝宝健康度过这个夏天。

山楂的功效

山楂有助于宝宝的消化,可以治疗肠胃积食、消化不良,能开胃健脾,增加食欲。山楂富含多种营养物质,尤为突出的是:以每百克山楂果肉为例:含VC53毫克,在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃、含VE7.32毫克,居水果之冠、含胡萝卜素100微克,在蔷薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂,能提高机体免疫力,增强体质。

陈皮的功效

陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水。此外,陈皮还含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,可促进宝宝消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。

红豆的功效

红豆含有较多蛋白质,含量为20.2%,钾、铁、硒和磷的含量也较多。红豆有完整的外壳,所以需要提前浸泡,否则要煮很长时间才能熟。

山楂陈皮红豆水

配方:山楂15g、红豆26g、陈皮8g、冰糖8g、水800g

调料:无

烹制方法:煮

参考月龄:14个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

* 做法 *

1. 准备食材:山楂15g、红豆26g、陈皮8g、冰糖8g、水800g。

PS:山楂和陈皮一般在药房可以买到。像冰糖的量我用得比较少,做好之后的成品会有一点点酸,如果宝宝不喜欢这样酸酸的口感,可以适当加一点冰糖来调节一下。

2. 红豆不易煮烂,所以需要提前4小时浸泡。

3. 然后再加入陈皮和山楂一起浸泡20分钟,去掉陈皮和山楂表面的浮灰。

PS: 我选择的是山楂干,宝妈们也可以尝试用新鲜的山楂。

4. 将陈皮、山楂、红豆和冰糖倒入锅中,加入800ml的水熬煮,先用大火煮沸,然后变小火煮40分钟左右,最后再焖15分钟就可以啦!

PS: 好的陈皮表面干燥清脆,用手一折容易折断,表面非常的干燥没有任何水分;陈皮是一种黄褐色稍微的发黄色一种颜色,如果颜色过于黄或者过于鲜艳就不要买了;一般有一股淡淡的辛香味道,不要选择过于浓烈、有一种化学香气的陈皮;最后一点可以看陈皮表面是否凹凸不平,如果轻微或者是表面光滑的一般不是好的陈皮。

5. 煮好后倒入碗中。

6. 用筛子筛去陈皮、山楂和红豆,过滤出山楂红豆陈皮水。

7. 一碗清凉降噪的山楂陈皮红豆水就做好了。

PS: 宝妈们切记不要在宝宝饭前饮用,可以吃完饭后两个小时左右再饮用。

香蕉酸奶坚果厚土司做法大全 香蕉土司的做法


1 香蕉酸奶坚果厚土司做法大全 1.准备食材:

土司、酸奶、坚果、香蕉

2.食谱制作:

将土司切成八块

香蕉切片,坚果根据宝宝大小和咀嚼能力切碎,尽量碎一点

切成八片的土司又合拢在一起,上面涂一层厚厚的酸奶

酸奶上铺上一层香蕉

香蕉上再撒上切碎的坚果,完成啦


土司苹果香蕉挞的做法,内里香甜柔软,好吃还补钙18M+


和宝宝一起逛商城的时候,宝宝对着各种各样的甜品点心流口水,妈妈又不放心给宝宝吃,别担心,自己做起来,甜甜的香香的苹果香蕉挞,简单好吃又补钙,在这春末夏初的日子里,和宝贝一起享受吧。

适合宝宝年龄:18个月以上

难度:易
用具:刀, 砧板, 大碗,烤箱

芝士营养解读

芝士也叫做干酪、奶酪、起士、起司等

本质上是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作,也都含有可以保健的乳酸菌,但是芝士的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

? 能补充钙质。
? 能增进抵抗疾病能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康等。
? 含有的乳酸菌有利于维持肠道内正常菌群的平衡和稳定,防治便泌和腹泻。
? 购买时选择颜色均匀者为佳。

食用量
1岁以上就可以吃芝士了,每天吃20-30克为宜。

1-2岁期间,最好不要超过每天20g。

食材

做法及步骤图

1、将吐司片边缘部分切掉,用刀在吐司对角划出切口,但不要切断,切口长度差不多是吐司对角长的1/3左右。

ps:也可不切,但切掉造型会更加容易,成型也比较漂亮

2、准备好玛芬磨具。将吐司四边错开摆放,成花型。

》没有玛芬磨具的,耐高温烤碗,或者直接用纸杯蛋糕托也可以。

3、将苹果和香蕉切成丁,鸡蛋打散,芝士准备好。

4、放入步骤3中准备好的香蕉丁和苹果丁。

5、用勺子倒入鸡蛋液,上面能看到鸡蛋液就可以了,鸡蛋液不需要浸没苹果和香蕉。

6、上面再撒一层芝士。

7、放入烤箱,180度(先预热),中层,15分钟左右,根据自己烤箱温度调整,主要等奶酪芝士融化,吐司边缘稍稍变黄,鸡蛋熟透即可。

8、小小的土司苹果香蕉挞就做好了,甜甜的香香的在这个春末夏初的日子里和宝宝一起享用刚刚好。

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