材料： 梨子20克、鸡胸肉100克、胡萝卜2克、黑木耳2克、青葱1克、油1大匙 做法： 1.梨子去核去皮煮熟，切小丁备用。 2.将鸡胸肉、胡萝卜、黑木耳煮熟，切碎备用。 3.将青葱切末备用。 4.在锅中加入油，爆香葱末，加入胡萝卜碎、黑木耳碎、鸡胸肉碎和梨子丁，拌炒约1分钟，至香气出来即可。 Point： 1.鸡胸肉含蛋白质、糖类、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁、铜等营养素，脂肪含量少。尤其B族维生素含量高，能帮助宝宝增强体力、强壮身体。 2.黑木耳含丰富多糖体，可增加宝宝免疫力;大量的膳食纤维，可刺激肠道蠕动，帮助排便、预防便秘。此外，富含维生素B2、铁和钙，有助于宝宝生长发育。
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宝宝便秘吃梨子有用吗
1 宝宝便秘吃梨子有用吗 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。而且梨属于膳食纤维含量较高的水果，常吃有利于预防便秘。 宝宝吃梨是可以治疗便秘的，但只有在每天早晨起床后空腹吃梨，才能有效治疗便秘，这是因为经过一晚上的消化，肠道大多已经排空，这时吃梨能更大限度地促进肠道蠕动。 2 宝宝多大可以吃梨子 6个月 对于6个月大的宝宝来说，第一次吃水果，梨是不错的选择。如果是想给还不满6个月大就开始吃固体食物的宝宝吃梨的话，则需要用蒸的方式把梨煮熟。通常建议用这种方式给8个月以下大的宝宝吃梨，因为“蒸”这种方法能帮助降低水果中的糖分和高纤维。然而，由于梨本身在消化系统中就已经是比较温和的，而且最开始梨的水分很充足，所以妈妈要周全考虑到宝宝消化系统的承受能力，根据宝宝的实际情况选择合适的烹饪方式。 3 宝宝吃梨子有什么好处 1、梨中含有丰富的纤维，钾元素和维生素C。和其他水果一样，丰富的纤维会很好的帮助宝宝从小降低患癌症的机率和得心脏疾病的风险，也能保持身体健康和胆固醇平衡。 2、梨是很好的水果，在宝宝的肠胃里会很容易被消化，它能帮助治疗和减缓宝宝的便秘症状。 3、梨中不包含钠元素、饱和脂肪或者是胆固醇。它包含两种类型的糖，葡萄糖和果糖。一个梨的营养价值很高，这意味着它每卡路里包含更多的营养物质，而不是每单位的营养物质包含更多的卡路里。 4、寒冷的冬季气候干燥，宝宝易患感冒咳嗽，可以给宝宝经常做些梨粥喝，或是用梨加冰糖炖水喝，因为梨性寒，可润肺生津、清肺热，从而止咳祛痰，但宝宝腹泻时不宜吃梨。 4 宝宝吃梨子注意事项 1、一定要削皮： 平常情况下吃梨不需要削皮，梨皮在人体中是很容易被消化的。但如果喂食对象是不满6个月的婴儿，则一定要削皮，这样可以确保不会给宝宝的肠胃带来负担。而且现在果皮上会有农药残存，削皮是一个好选择。 2、吃生梨还是熟梨要注意： 做为一种婴儿食物来说，梨非得煮熟了才能给宝宝吃吗?实际上，梨并不是一定需要被煮熟，但是当它们熟透了之后，就会变得非常软而且很容易被做成光滑的果泥。如果进食辅食的宝宝不满六个月，就请用蒸的方式把梨煮熟。 3、不宜喂食过度： 甜美味的水果深受宝宝们的欢迎，但是，具有丰富营养的水果，但也并非吃得越多才好。梨是凉性水果，并不宜多吃，所以，妈妈不宜一次性给宝宝喂食过多的梨，否则易导致宝宝腹泻。 12
板栗烧鸡翅——一道不可错过的美味哦
鸡翅和板栗一直是我喜欢的食材，乘着现在大小超市都有板栗卖，价格也不贵，哈哈，赶紧的买些做道板栗烧鸡翅吧，绝对的美味好吃。
原料：鸡翅10个，板栗16个，葱，姜，蒜，生抽，老抽，盐，料酒，冰糖，八角，花椒
做法：
1、把蒜切半，姜切片，葱切断；
2、鸡翅一切二；
3、锅中放水，水开后放入鸡翅焯水，捞出淋干水分备用；
4、锅中放少许油，放入鸡翅小火慢慢煎至两面微黄；
5、放入蒜葱姜，花椒，八角和冰糖翻炒出香味；
6、放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀；
7、放入开水，再放入板栗，大火煮开后转中小火慢炖，大约30分钟左右；
8、最后放入盐调味，如果汁比较多，可以开大火收汁即可，我今天做的汁收得太干了些。
小贴士：板栗提前去皮，可以在板栗上切一刀，放微波炉高火三分钟，再去皮；也可以放锅中煮5分钟，再去皮，也很简单的，两种方法都能去皮，自己选择吧。
枇杷入菜要怎么做
1 枇杷银耳粥 原料：粳米100克、枇杷40克,银耳(干)30克、冰糖10克 做法： 1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞起，沥干水分。 2. 枇杷冲洗干净，撕去外皮，切成两半，剔去果核。 3. 银耳用温水浸泡涨发，择洗干净，大者撕碎。 4. 取锅加入冷水、银耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥将成时，加入枇杷、冰糖，再煮两三沸即成。 2 枇杷红枣粥 原料：粳米100克，枇杷6颗，蜂蜜适量。 做法： 1. 将枇杷洗净，撕去外皮，把枇杷核去掉。 2. 将粳米洗净，用冷水泡一个小时后捞出了，沥干水分。 3. 在锅中加入适量的水，再加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬成粥，最好调入蜜糖即可。 3 枇杷骨汤 原料：腔骨400克，枇杷果8个，盐、香菜、水适量。 做法： 1. 枇杷果洗净后用水果刀对半切开，用刀尖挑出枇杷核;刮去枇杷果肉里的白色内衣，去涩味;用刀柄在枇杷果上轻轻刮，然后撕去外皮。 2. 去核去皮的枇杷果浸泡在盐水里待用。 3. 腔骨加水后在高压锅里炖30分钟左右，然后将处理过的枇杷果放入骨汤中，煮至开锅后即可熄火，加入香菜，以及少量盐调味。 4 冰糖枇杷 原料：枇杷1000克，樱桃15克)，豌豆25克，冰糖250克。 做法： 1. 枇杷剥去外皮，除去核和内筋，放入清水内浸泡(以免变色)后捞出，再放入开水锅内氽过，然后用冷水漂上。 2. 食用时，在一净锅中放1000克水，并下入冰糖烧开溶化后过罗筛，将锅子洗净，倒入糖水和枇杷，烧开再装入汤盅内或用10个小碗装，撒入红樱桃和青豆即成。 12
梨子煮粥怎么做好吃 梨子煮粥的做法
1 梨子菊花粥 材料：雪梨、大米、干菊花、水 做法： 1、大米提前浸泡一会，锅内放水，放入大米，大火煮开后转中小火煮; 2、雪梨去皮切小块，放入粥中继续煮; 3、当粥煮到粘稠时，放入干菊花继续煮3-5分钟即可。 小贴士： 喜欢喝甜的，可以适当放些冰糖一起煮。 2 莲子雪梨粥 材料：雪梨2个、莲子40克、大米50克、糯米50克、冰糖适量、水适量 做法： 1、将大米、糯米、莲子、梨子洗净，备用，梨子去皮切成小块; 2、将大米、糯米、莲子一起放入锅中，加入适量水，开大火煮; 3、煮开后，加入梨子、冰糖，转小火煮; 4、煮至粥熟，盛出即可。 3 梨子燕麦粥 材料：梨子1个、燕麦片30克、水适量 做法： 1、把梨子清洗干净去皮，切滚刀块; 2、把切好的梨子放入锅里，倒入适量的水，开火煮; 3、开锅后，放入冰糖，盖上盖子，煮; 4、梨子煮好了，放入燕麦片，搅拌一下，继续煮; 5、煮至粥熟，关火即可。
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宝宝怎么吃都长不胖？试试这3道菜
有些妈妈可能会有这样疑惑：为什么我什么都给宝宝吃了，宝宝吃的也挺多，可就是比同龄人瘦了一大圈，怎么吃也吃不胖。其实并不是吃得多就会有成效，而是要利用有效的食物搭配组合。
首先，孩子如果吃不胖，肠胃又没有问题的话，可以审视三餐是否均衡且规律的摄食。其次，要补充正确的营养素，比如蔬菜、乳制品以及蛋白质制品都是不错的选择。
NO.1 燕麦香蕉
NO.2 马鲛鱼火腿汤
NO.3 牛奶玉米汤
①
燕麦香蕉
制作难度
★★★
需要用时
30分钟
适合月龄
18个月以上
配料
燕麦、香蕉
黄油/橄榄油、盐、红糖
花生碎、核桃碎
制作方法
1.将燕麦倒入锅中，开中高火，记得搅拌，煮到燕麦全熟，适量加入一点点盐。
2.在煮的时候，可以处理香蕉了。在锅里加入黄油（如果宝宝不满两岁就用橄榄油代替），黄油融化起泡沫的时候，加一点红糖。将切好的香蕉加入进去，翻炒四分钟，加入核桃和花生碎，再翻炒一分钟就可以了。
3.在燕麦的锅里倒入一半的香蕉酱，这样有助于宝宝的消化吸收，味道也更好。
4.搅拌均匀就可以捞出来了，再将另外一半的香蕉酱倒在燕麦上，一份营养健康的燕麦香蕉就做好啦。
TIPS
香蕉几乎含有了所有的维生素和矿物质，糖分含量丰富，在水果中热量仅次于榴莲。而燕麦所含有的蛋白质是大米的1.4倍，两者的完美结合对孩子增重很有好处。
②
马鲛鱼火腿汤
制作难度
★★★★
需要用时
30分钟
适合年龄
3岁以上
配料
火腿、马鲛鱼
牛奶、洋葱、芹菜
盐、土豆
制作方法
1.将火腿肉（也可以用猪肉代替）放在锅上不停翻炒，然后加入洋葱和芹菜。炒熟后加入牛奶和面粉。
2.将煮熟的马鲛鱼肉加入到汤中，土豆切块也放进去，用盐来调味。
3.可以根据孩子的年龄，适当的加入香草来调味。当然加入西兰花之类的绿叶蔬菜更好。
TIPS
鱼肉蛋白质纤维结构较短，因此易咀嚼，也容易被人体消化吸收。且因具有特殊味道口感佳，在正餐中与不同肉类相互变换供应，对增重时肌肉组织的合成很有帮助。马鲛鱼的含油量比一般低脂鱼肉高一些，油脂含量适中，加上无处理鱼刺的困扰，很适合孩子食用。
③
牛奶玉米汤
制作难度
★
需要用时
60分钟
适合月龄
12个月以上
配料
玉米、牛奶
盐、土豆、葱
制作方法
1.将玉米剥皮，葱切碎（18个月以下不要加葱，可以适当加入一些青菜、西兰花之类的蔬菜），土豆切成块。
2.玉米放进高压锅里煮，15分钟开锅就是这样了，把玉米芯拿出来。
3.将玉米粒倒入搅拌机，加入牛奶和蒸熟的土豆。适当的加点盐调味。
TIPS
牛奶和谷物所提供的蛋白质，都是为了让瘦弱的孩子增重，保证蛋白质和总热量。一岁以下的宝宝切记不要喝牛奶，这个时候的宝宝肠胃还没有发育完全，喝牛奶容易造成宝宝过敏。
宝宝增重攻略
很多瘦弱吃不胖的孩子，都是因为偏食造成的；还有一部分的孩子是因为内分泌、肠胃问题或者压力因素造成。所以，当发现自己的孩子不挑食又吃不胖，有可能是肠胃问题，建议去医院检查。
宝宝正常的就餐组合，我们建议：一碗米饭搭配1片鱼或2~3两瘦肉，添加一份炒蔬菜。如果需要增重，可以增加2~3次的点心。
另外，不要让孩子接触碳酸饮料以及高油点心。碳酸饮料容易胀气，同样会破坏正餐食欲，不宜饮用，而高油点心太过油腻，容易消化不良，吃不到应该摄取的营养。
